Nouilles au poulet et légumes

Cookinero 10 mars 2025

Les nouilles de blé diffèrent des pâtes ordinaires uniquement par le fait qu'elles sont plus épaisses, mais leur composition reste la même que celle des pâtes : farine de blé, sel et eau. Une fois cuites, les nouilles grossissent trois fois, alors gardez cela à l'esprit lorsque vous choisissez la taille de votre portion. Les nouilles se marient parfaitement avec la viande, le poulet, les fruits de mer et tout type de légumes.

Comment cuisiner Nouilles au poulet et légumes

Étape 1

Nouilles au poulet et légumes

Coupez le poulet en lanières régulières.

Étape 2

Nouilles au poulet et légumes

Faire bouillir les nouilles. Placez-le dans de l’eau bouillante et laissez cuire pendant 5 à 7 minutes jusqu’à ce qu’il soit tendre.

Étape 3

Nouilles au poulet et légumes

Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile végétale et faites revenir le mélange de légumes.

Étape 4

Nouilles au poulet et légumes

Ajoutez le poulet aux légumes. Une fois le poulet frit, versez la sauce, ajoutez du sel et du poivre au goût.

Étape 5

Nouilles au poulet et légumes

Ajoutez les nouilles préparées aux légumes, remuez, ajoutez les graines de sésame.

Étape 6

Nouilles au poulet et légumes

Servir garni de graines de sésame et d’oignons verts.

Nouilles au poulet et légumes - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, vous pouvez remplacer le poulet par du tofu, des crevettes, du bœuf ou de la dinde pour varier les saveurs. Adaptez les temps de cuisson en conséquence pour une cuisson parfaite.
Remplacez le poulet par des légumes supplémentaires comme des poivrons, des champignons ou des courgettes, et utilisez une protéine végétale comme du tofu ou du tempeh. Veillez à ce que la sauce soit végétarienne.
Vous pouvez utiliser les nouilles de votre choix, comme des udon, des nouilles de riz ou des soba. Ajustez le temps de cuisson selon les instructions de l'emballage pour une texture parfaite.
Conservez les restes dans un contenant hermétique jusqu'à 3 jours. Réchauffez à la poêle ou au micro-ondes en ajoutant un peu d'eau pour éviter que ce soit trop sec.
Oui, mais les nouilles risquent de devenir molles à la décongélation. Pour de meilleurs résultats, congelez sans les nouilles et faites-les cuire fraîches au moment de réchauffer.
Ajoutez des flocons de piment rouge, de la sriracha ou des piments hachés lors de la préparation de la sauce. Ajustez selon votre tolérance au piquant.
Essayez d'ajouter du brocoli, des carottes, des pois gourmands ou du bok choy pour plus de croquant et de nutriments. Ajustez le temps de cuisson selon la tendreté des légumes.
Oui, mais conservez les nouilles séparément pour éviter qu'elles ne deviennent molles. Assemblez et réchauffez les portions avec un peu d'huile ou d'eau pour rafraîchir la texture.
Rincez les nouilles à l'eau froide après la cuisson et mélangez-les avec un peu d'huile. Faites-les sauter rapidement avec la sauce pour bien les enrober.
Servez avec une simple salade de concombre, des rouleaux de printemps ou du kimchi pour un repas équilibré. Une soupe légère ou des dumplings vapeur accompagnent aussi bien ce plat.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Sauce aux groseilles

La sauce aux groseilles est un condiment anglais composé généralement de groseilles, de sucre et de romarin. Cependant, il existe de nombreuses variantes de cette sauce, qui comprennent des vins blancs ou rouges, de la moutarde, des zestes d'oran

Gâteau "Prague"

Le gâteau de Prague est un gâteau classique composé de trois couches de génoise au chocolat, de crème au beurre de cacao et de fudge au chocolat. À son époque, il était une véritable légende de la confiserie. Ce dessert a été créé par le même chef pâ

Gata d'Erevan

La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du

Jarret aux haricots blancs et rouges

Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.

Œufs farcis au foie de morue

Les œufs farcis au foie de morue sont un apéritif que l'on retrouve souvent lors des buffets et des célébrations de mariage. Les chefs adorent cette recette pour sa facilité d’exécution et les consommateurs l’adorent pour sa riche saveur. Choisis

Guimauve aux pommes

Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le

Hareng classique sous un manteau de fourrure en filet

Le hareng sous un manteau de fourrure est une recette classique de la cuisine russe. Ce plat est préparé dans de nombreuses familles pour les fêtes. Depuis les années 70, dans les pays de l'ex-URSS, il est devenu un plat traditionnel des fêtes de

Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde

Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les

Catégories Menu Recettes
Haut