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Confiture d'oignons
Champignons en brochettes au four
Croissants faits maison
Liqueur Cointreau
Beignets de crabe
Profiteroles à la crème au chocolat
L'île Recettes – Idées saines et savoureuses
L'Île se dévoile : une odyssée culinaire révélant des mets et des ingrédients singuliers, puisés au cœur des cultures insulaires du monde entier. Laissez-vous envoûter par de succulentes recettes de fruits de mer, de divins desserts aux saveurs tropicales et des mélanges d'épices éclatants, capturant ainsi l'âme même de la vie insulaire.
Adjika sans poivron
L'adjika est l'un des assaisonnements les plus piquants reconnus dans le monde entier. Le peuple géorgien a été le premier à l'utiliser, mais après un certain temps, l'adjika est devenu un ingrédient préféré dans les recettes de tous
Steak de veau
Le veau est une viande tendre et moelleuse qui ne contient pratiquement pas de gras. Pour le steak de veau, le filet mignon convient. Il est considéré comme la partie la plus molle du taureau, car ce muscle n’est pratiquement pas impliqué dans le mou
Burger de bœuf
Le burger de bœuf est apparu au 19e siècle. Probablement en Allemagne. Mais il a pris racine en Amérique et est donc considéré comme un plat national américain. Pour un burger de bœuf classique, vous pouvez acheter des galettes toutes prêtes ou en pr
Poulet avec riz et légumes
Le poulet et le riz sont une combinaison courante pour préparer toutes sortes de plats. Le poulet au riz et aux légumes est un plat de viande tendre et copieux dans une sauce crémeuse avec des champignons, des poivrons et des poireaux. La recette de
Crevettes panées au panko
Les crevettes panées sont un excellent apéritif pour une soirée chaleureuse. Les plus grands représentants de ces petits crustacés sont les crevettes tigrées. Ils doivent leur nom à leur apparence et aux rayures sur leur carapace. La chapelure Panko
Pilaf en manchon
Lorsque vous choisissez du porc pour le pilaf dans une pochette de cuisson, vous devez comprendre qu'il doit être assez gras, juteux et moelleux. L'option idéale pour le pilaf paresseux au four est considérée comme le cou, la poitrine ou le j
Lasagnes de légumes aux courgettes
La lasagne est un plat italien composé de fines feuilles de pâte avec des couches de viande hachée et de fromage sous une sauce blanche. Notre recette diffère de la version populaire : au lieu de feuilles de lasagnes, nous utilisons des courgettes et
Poisson rouge à la sauce crémeuse
Le poisson rouge dans une sauce crémeuse ne sera juteux, savoureux et cuit uniformément que s'il est choisi et coupé correctement. Le saumon kéta, le saumon, le saumon rose, la truite et d'autres représentants de l'espèce « rouge » doiven
Salade aux crevettes et sauce au fromage
Salade aux crevettes et sauce au fromage - une combinaison étonnante d'ingrédients ! Notre recette vous permettra de préparer un plat très spécial et exquis. Les salades de fruits de mer sont toujours savoureuses, légères et très saines !
Jarret au miel
Le jarret de porc au miel au four est un plat épicé, aromatique et juteux qui peut être préparé pour une table de fête. Selon cette recette, le jarret est cuit dans un glaçage au miel et à la moutarde, dont les restes peuvent être utilisés comme sauc
Carpaccio de bœuf
Le carpaccio de bœuf est un apéritif piquant aux saveurs originales. Le plat est traditionnellement préparé à partir de viande crue. Selon la recette italienne classique, le bœuf est coupé en tranches très fines et translucides. Avant de préparer le
Agneau mijoté
L'agneau a une teneur élevée en protéines et une teneur en cholestérol relativement faible, ce qui en fait un plat diététique par rapport au porc. La grande quantité de lécithine, qui régule la production d’insuline, fait de l’agneau un produit n
Okroshka avec eau et mayonnaise et poulet
L'okroshka avec de l'eau, de la mayonnaise et du poulet est la variante la plus délicate de l'okroshka. De la viande de poulet diététique et juteuse, des légumes croustillants, de la mayonnaise épicée - voilà ce qui vous rafraîchira parfa
Bar au fromage et à la crème fraîche
En général, il existe plusieurs options pour cuire le bar : le faire frire dans l'huile à la poêle ou le cuire au four. La deuxième option est considérée comme la plus simple et la plus rapide, car vous pouvez placer une carcasse de perche entièr
Casserole de pommes de terre facile
Préparez une cocotte de pommes de terre fourrée à la crème d'œufs et au fromage ricotta selon notre recette - une texture tendre et fondante dans la bouche, une préparation rapide rendront ce plat d'accompagnement universel pour tout plat pri
Ceviche de truite
Plat latino-américain à base de poisson cru et de jus de citron vert, le ceviche devient de plus en plus célèbre dans le monde entier pour son goût et sa facilité de préparation. La recette classique du ceviche péruvien nécessite du bar et des piment
Concombres à l'acide citrique pour l'hiver
Les préparations à base de concombres sont la préparation la plus connue et la plus répandue pour l'hiver dans notre pays. Souvent, une grande récolte de ce légume vert est utilisée soit fraîche, soit en réserve pour la saison froide.
Pâtes à la feta et aux tomates
Une recette originale de pâtes à la feta et aux tomates est une variété intéressante pour un déjeuner de tous les jours. Ce plat délicat et très rapide à préparer donne un goût tout à fait unique. Le fromage feta salé et les saveurs acidulées des tom
Côtes levées en pot
Les côtes de porc en pot sont un plat savoureux et copieux de viande et de légumes. En plus des côtes de porc, il contient des pommes de terre, des oignons, des tomates et des poivrons. Le plat est cuit dans une marmite pendant seulement une heure, l
Chou au poivron et à l'oignon pour l'hiver
Ce plat de légumes contient de nombreuses vitamines et microéléments. Sa préparation ne prend que 20 minutes et vous ravira et renforcera votre corps tout au long de l'hiver !
Porc cuit au four avec des aubergines
Il existe de nombreuses recettes pour préparer le légume le plus sain : l'aubergine. Le porc cuit au four avec des aubergines est un classique pour la table des fêtes. Mais si vous le souhaitez vraiment, vous pouvez servir ce plat un jour de sema
Tomates séchées au soleil
Les tomates séchées au soleil dans l'huile sont un plat traditionnel italien. Vous pouvez non seulement les acheter en magasin, mais aussi les préparer à la maison. Et même se préparer pour l'hiver. Pour préparer ce plat, il est préférable de
Bruschetta au jambon et au fromage
La bruschetta est un apéritif italien parfait pour une table de fête, un cocktail ou une réception élégante. La base de toute bruschetta est une tranche de pain grillée et croustillante. Cette recette propose une version de bruschetta avec une garnit
Gnocchis à la sauce crémeuse aux champignons
Les gnocchis ont été inventés en Italie et rappellent un peu les boulettes de pommes de terre. Traditionnellement, les gnocchis étaient préparés le 29 de chaque mois, et ce jour-là, certaines personnes mettaient de l'argent sous l'assiette, c
Explorez un monde de saveurs délicieuses grâce à notre sélection de recettes alléchantes. Des classiques savoureux aux délices exotiques, trouvez l'inspiration culinaire qui ravira vos papilles. Découvrez des instructions étape par étape, des conseils d'experts et de superbes illustrations pour créer des repas inoubliables dans votre cuisine.
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