Pâtes saines de style marine

Name: Pâtes saines de style marine
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Soviétique
Ingredients: Poulet haché - 100 g; Pâtes - 100 g; Oignons - 80 g; Huile d'olive - 34 g; Persil - 20 g

Cookinero 20 mars 2025

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Les macaronis à la marine sont un plat populaire dans notre pays. Il a été inventé dans la première moitié du siècle dernier en URSS. La préparation du poulet haché le plus tendre et des pâtes est la spécialité de cette recette. Les pâtes peuvent être de n'importe quelle forme et de n'importe quel type, tout dépend du goût et des préférences. La viande hachée peut également être de n'importe quelle sorte. Sans ajout de beurre, ce plat sera moins calorique, et un plat faible en calories est la base d'une alimentation saine !

Comment cuisiner Pâtes saines de style marine

Étape 1

Hachez les herbes.

Étape 2

Hachez l'oignon.

Étape 3

Prenez une poêle profonde, graissez-la avec de l'huile d'olive et ajoutez les oignons à frire.

Étape 4

Ajoutez le poulet haché dans la poêle.

Étape 5

Ajoutez les pâtes dans la poêle et versez de l’eau bouillante dessus.

Étape 6

Couvrez la casserole avec un couvercle et laissez cuire le plat pendant encore 10 minutes.

Étape 7

Retirez le couvercle, ajoutez du sel et du poivre noir moulu au goût, mélangez tous les ingrédients.

Pâtes saines de style marine - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Puis-je remplacer le poulet haché par une autre protéine ?

Oui, vous pouvez utiliser de la dinde hachée, du bœuf ou des alternatives végétales comme des lentilles ou du tofu pour une version végétarienne.

Quelles herbes se marient le mieux avec cette recette ?

Le basilic frais, le persil ou le thym s'accordent bien, mais vous pouvez aussi utiliser un mélange d'herbes italiennes séchées pour plus de praticité.

Comment puis-je rendre ce plat végétarien ?

Remplacez le poulet par des champignons, des lentilles ou des légumes supplémentaires comme des courgettes et des poivrons pour une version végétarienne consistante.

Combien de temps puis-je conserver les restes au réfrigérateur ?

Conservez dans un contenant hermétique jusqu'à 3 jours. Réchauffez doucement sur la cuisinière avec un filet d'eau pour éviter que cela ne sèche.

Puis-je congeler ce plat de pâtes ?

Oui, congelez dans un contenant fermé jusqu'à 2 mois. Décongelez une nuit au frigo et réchauffez doucement sur la cuisinière.

Quelle est la meilleure façon d'ajuster les portions ?

Pour des portions plus petites, divisez les ingrédients par deux. Pour un plus grand nombre, doublez les quantités mais cuisez en plusieurs fois pour éviter de surcharger la poêle.

Puis-je utiliser un autre type de pâtes ?

Absolument ! Les penne, fusilli ou farfalle fonctionnent bien — ajustez simplement le temps de cuisson selon les instructions sur l'emballage.

Existe-t-il une alternative low-carb aux pâtes pour ce plat ?

Essayez des courgettes spiralisées (zoodles) ou de la courge spaghetti pour une option low-carb — faites-les sauter séparément et mélangez à la fin.

Quels accompagnements vont bien avec ce plat ?

Servez avec une salade verte croquante, du pain à l'ail ou des légumes vapeur pour un repas équilibré.

Comment éviter que les pâtes ne collent pendant la cuisson ?

Remuez de temps en temps après avoir ajouté les pâtes, et assurez-vous qu'il y a assez d'eau pour les immerger complètement pendant la cuisson.

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