français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Rouleau de saumon léger
Omelette aux tomates cerises et au fromage
Gâteau éponge au riz
Spaghetti aux crevettes à la sauce crémeuse à l'ail
Chou aux champignons
Bœuf Stroganoff aux champignons et à la crème
Quiche à l'oignon
De France nous est venue une tarte ouverte fourrée à l'aspic - quiche à l'oignon. La base est une pâte brisée et une garniture d'œufs et de crème. L’ajout d’oignons à la garniture rend la tarte incroyablement aromatique et juteuse.
Comment cuisiner Quiche à l'oignon
Étape 1
Pour préparer la pâte, tamisez la farine au préalable. Dans un bol profond, mélangez-le avec le beurre, le sel, le jaune et l'eau glacée. La pâte doit être élastique. Enveloppez-le dans du film alimentaire et placez-le au réfrigérateur pendant la nuit.
Étape 2
Placez la pâte finement étalée dans le moule et coupez les bords en excès. Piquer toute la surface avec une fourchette et placer au four sous pression pendant 20 minutes à 180 °C. Laissez ensuite refroidir et laissez cuire encore 10 minutes sans appuyer.
Étape 3
Faire caraméliser les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Dans un bol séparé, mélangez les oignons frits, les œufs et le fromage à la crème. Versez la crème, ajoutez le thym et les oignons verts. Ajoutez du sel et du poivre au goût.
Étape 4
Versez le mélange d'oignons dans le fond de quiche, déposez un brin de thym dessus et enfournez à 170°C pendant 20-25 minutes.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon
Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Jus de tomate à base de concentré de tomates
Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o
Funchoza à la coréenne avec légumes
La salade funchoza de style coréen est un plat asiatique composé de célèbres nouilles « de verre ». Il est fabriqué à partir d'amidon de haricot mungo. Les funchoza, comme les pâtes, peuvent être achetées en magasin. Faire des nouilles à la maiso