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Wein

Entdecken Sie die perfekte Harmonie von Wein und Speisen in unserer umfangreichen Kategorie "Wein und Essen". Von vollmundigen Rotweinen bis hin zu spritzigen Weißweinen – erkunden Sie unsere fachkundigen Anleitungen und Empfehlungen für das ultimative kulinarische Erlebnis. Geben Sie sich nicht mit Gewöhnlichem zufrieden – veredeln Sie Ihre Mahlzeiten mit der idealen Weinbegleitung.

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Punsch in eine Wassermelone
Wein, Äpfel, Pfirsich, Wassermelone, Likör,

Punsch in eine Wassermelone

Gesamtbewertungen:
Cookinero Cookinero
Gebratener Truthahn mit Gemüse und Äpfeln
Krank fühlen, Wein, Äpfel, Kartoffel, Truthahn,

Gebratener Truthahn mit Gemüse und Äpfeln

Gesamtbewertungen:
Cookinero Cookinero
Kirschsuppe mit Rotwein
Wein, Wodka, Öl, Heiter,

Kirschsuppe mit Rotwein

Gesamtbewertungen:
Cookinero Cookinero
Cruichon
Wein, Erdbeere, Heiter, Champagner,

Cruichon

Gesamtbewertungen:

Kruchons sind kalte Erfrischungsgetränke, die aus einer Mischung verschiedener Weine mit Zusatz von frischen oder konservierten Früchten und Beeren hergestellt werden. Sie können sowohl alkoholarm als auch stark sein. Bei letzterem werden neben Wein

Cookinero Cookinero
Risotto mit Walnüssen
Walnüsse, Wein, Feige, Schinken,

Risotto mit Walnüssen

Gesamtbewertungen:
Cookinero Cookinero
Afelia (Schweinefleisch in Rotwein mit Koriander)
Wein, Schweinefleisch, Oliven, Grapefruit, Koriander,

Afelia (Schweinefleisch in Rotwein mit Koriander)

Gesamtbewertungen:

Ein Gericht, das einen großen Freund ernähren kann Unternehmen, selten sieht edel aus. Aphelia ist nur eine dieser Ausnahmen. nein. Und wenn Sie es nicht versucht haben, haben Sie Zypern nicht gesehen.

Cookinero Cookinero
Spaghetti mit Steinpilzen
Wein, Creme, Pilze, Lauch, Spaghetti,

Spaghetti mit Steinpilzen

Gesamtbewertungen:
Cookinero Cookinero
Käsekuchen mit Rhabarber
Käsekuchen, Wein, Rhabarber, Mascarpone,

Käsekuchen mit Rhabarber

Gesamtbewertungen:
Cookinero Cookinero
Dijon-Makrelenfilets
Fisch, Makrele, Wein,

Dijon-Makrelenfilets

Gesamtbewertungen:
Cookinero Cookinero
Rhabarberkompott mit Vanille
Wein, Rhabarber, Minze, Kompott, Trick,

Rhabarberkompott mit Vanille

Gesamtbewertungen:
Cookinero Cookinero
Karamellisierte Pfannkuchen mit Pfirsichen gebacken
Pfannkuchen, Wein, Eier, Pfirsiche, Backen,

Karamellisierte Pfannkuchen mit Pfirsichen gebacken

Gesamtbewertungen:
Cookinero Cookinero
Birnen im Wein
Honig, Wein, Birne, Zitrone, Startseite,

Birnen im Wein

Gesamtbewertungen:

In Sirup gekochte Birnen können nicht ganz serviert werden, sondern auf drei Viertel der Länge geschnitten und dann auf einem Teller aufgefächert werden.

Cookinero Cookinero
Fettuccine mit Lachs in Blauschimmelkäsesauce
Wein, Käse, Lachs, Champignon, Spinat,

Fettuccine mit Lachs in Blauschimmelkäsesauce

Gesamtbewertungen:

Fettuccine-Teig wird im Gegensatz zu Spaghetti-Teig durch Zugabe von Eiern zum Mehl hergestellt. Daher ist frische Fettuccine viel schmackhafter als trockene Fettuccine.

Cookinero Cookinero
Rote Bohnen mit hausgemachten Würstchen
Bohnen, Wein, Schinken, Würste, Brüste,

Rote Bohnen mit hausgemachten Würstchen

Gesamtbewertungen:
Cookinero Cookinero
Valois-Sauce für Eintopf
Pfeffer, Wein, Eier, Essig, Estragon,

Valois-Sauce für Eintopf

Gesamtbewertungen:
Cookinero Cookinero
Rote-Bete-Sorbet
Pfeffer, Wein, Rübe,

Rote-Bete-Sorbet

Gesamtbewertungen:

Rote Bete ist eine mysteriöse Wurzelpflanze, deren Hauptgeheimnis darin besteht, dass sie vollständig im Ofen gebacken, in mehrere Lagen Folie gewickelt und anderthalb Stunden lang nicht gekocht werden sollte.

Cookinero Cookinero
Gelee in Wassermelone
Wein, Obst, Wassermelone, Gelatine,

Gelee in Wassermelone

Gesamtbewertungen:
Cookinero Cookinero
Klassische Sauce Béarnaise
Wein, Der Schal, Essig, Estragon, Französische Soße,

Klassische Sauce Béarnaise

Gesamtbewertungen:
Cookinero Cookinero
Glühwein
Wein, Äpfel, Tee, Zitrone, Gewürze,

Glühwein

Gesamtbewertungen:

Glühwein ist ein Kaltwettergetränk aus „Winter“-Früchten (Orangen, Zitronen, Äpfel). Zum obligatorischen Gewürzset für Glühwein gehören Zimt und Nelken. Sie können etwas gemahlenen Ingwer und Muskat hinzufügen.

Cookinero Cookinero
Frischer und geräucherter Fisch in Kräutern
Fisch, Wein, Zitrone, Fieber, Makrele,

Frischer und geräucherter Fisch in Kräutern

Gesamtbewertungen:

Statt Kabeljaufilets können Sie in diesem Rezept auch frische/tiefgefrorene Zander- oder Welsfilets verwenden. Aber der zweite Fisch muss heiß geräuchert werden.

Cookinero Cookinero
Kürbissuppe mit in Weißwein geschmorter Forelle
Knoblauch, Wein, Creme, Kürbis, Forelle,

Kürbissuppe mit in Weißwein geschmorter Forelle

Gesamtbewertungen:
Cookinero Cookinero
Pfirsich sabayon
Wein, Eier, Pfirsiche,

Pfirsich sabayon

Gesamtbewertungen:

Sabayon ist eine französische Dessertsauce aus geschlagenem Eigelb, Zucker und trockenem Wein, die mit frischem Obst oder Dosenobst serviert wird.

Cookinero Cookinero
Gans im Wein
Wein, Gans, Gans im Wein,

Gans im Wein

Gesamtbewertungen:
Cookinero Cookinero
Braten nach mediterraner Art
Pfeffer, Wein, Tomaten, Rindfleisch, Kartoffel,

Braten nach mediterraner Art

Gesamtbewertungen:
Cookinero Cookinero
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