Frischer und geräucherter Fisch in Kräutern

Cookinero 14 Dez 2022

Statt Kabeljaufilets können Sie in diesem Rezept auch frische/tiefgefrorene Zander- oder Welsfilets verwenden. Aber der zweite Fisch muss heiß geräuchert werden.

Wie man kocht Frischer und geräucherter Fisch in Kräutern

Schritt 1

Zitrone waschen, in dünne Kreise schneiden. Schneiden Sie frischen und geräucherten Fisch in Stücke, entsprechend den Zitronenkreisen.

Schritt 2

Alle Grüns sortieren, waschen, trocknen und fein hacken; mischen. Mit einem Mixer das Ei mit Sahne und Wein schlagen; Salz, Pfeffer nach Geschmack. Ofen auf 200º C vorheizen.

Schritt 3

Legen Sie die Hälfte des gehackten Gemüses auf den Boden der Auflaufform. Legen Sie dann Stücke von frischem Fisch, Zitronenscheiben darauf - Stücke von geräuchertem Fisch und das restliche Gemüse. Die Sauce über den Fisch gießen und im Ofen bei 180°C 10-12 Minuten garen. Heiß servieren.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Wassermelonen-Tataki

Ein leichtes Sommergericht mit einem unerwarteten Geschmack von Wassermelone und würzigem Karamell.

Usbekisches Fladenbrot

Es gibt mehrere Arten usbekischen Fladenbrots aus unterschiedlichen Teigen. Eines der beliebtesten ist Gijda Non (ein fluffiges Fladenbrot mit dickem Rand). Traditionell werden sie im Tandoor-Ofen gebacken, moderne Öfen eignen sich aber auch zum Koch

Gegrillte Karausche lecker

Gebratene gefüllte Karausche, die mit Rauch an der frischen Luft gekocht wird, wird Sie nicht gleichgültig lassen! Einfache und schnelle Zubereitung, unbeschreibliches Aroma und Geschmack!

Tomatensaft aus Tomatenmark

Tomatensaft aus Tomatenmark ist der am einfachsten herzustellende Saft. Dieser Saft kann nicht nur pur getrunken, sondern auch Cocktails zugesetzt, Fleisch darin geschmort oder zur Zubereitung von Suppen und Soßen verwendet werden. Um ein gutes Ergeb

Borschtsch mit Sauerampfer und Ei

Das Nationalgericht der slawischen Küche ist natürlich Borschtsch. Dieses Gericht wird auf der ganzen Welt zubereitet und oft mit Russland oder osteuropäischen Ländern in Verbindung gebracht. Dieses Borschtsch-Rezept ist ziemlich ungewöhnlich und ori

Tannenzapfen Marmelade

Marmelade wird nur aus sehr jungen Zapfen hergestellt, die im Mai gesammelt werden. Es behandelt gut Erkrankungen der Atemwege, Asthma bronchiale, Erkrankungen des Halses und des Zahnfleisches, hilft bei Beriberi. Und es ist einfach sehr ungewöhnlich

Walnuss Wein

Leckere Walnüsse sind jedem bekannt, und hausgemachter Wein aus dieser Art von Nüssen ist eine Seltenheit. Laut Rezept sollten die Rohstoffe für die Herstellung von Walnusswein spätestens am 7. Juli gesammelt werden. Anfang Juli erreichen die Früchte

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze