- Heim
- Rezepte
-
Kategorien
- Trick (90)
- Sammlung von Rezepten (527)
- Es gibt häufige Allergene (423)
- Nur (429)
- Beeindruckendes Rezept (316)
- Warme Gerichte für das neue Jahr (145)
- Knoblauchsaison (145)
- Karottensaison (94)
- Rezept mit Video (81)
- In 30 Minuten (125)
- Grüne Jahreszeit (143)
- Enthält keine üblichen Allergene (108)
- Die Insel (97)
- Kalorienarm (119)
- Tomatensaison (76)
- Um
- Kontakt
Gebratener Truthahn mit Gemüse und Äpfeln

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung
Schritt 1
Das Mehl in eine tiefe Schüssel sieben, eine Prise Salz hinzufügen. Putenfilet ohne Haut und Knochen in Würfel schneiden, in gesalzenem Mehl wälzen. In einer Bratpfanne die Hälfte des Pflanzenöls erhitzen, den Truthahn hineingeben, 2-3 Minuten braten, dabei von Zeit zu Zeit vorsichtig umrühren.
Schritt 2
Zwiebel schälen, in halbe Ringe schneiden. Paprika waschen, entkernen und in Dreiecke schneiden. Das vorbereitete Gemüse zum Truthahn in die Pfanne geben und weitere 3 Minuten braten.
Schritt 3
Weißwein in den vorbereiteten Braten gießen, getrockneten Thymian dazugeben und 2 Minuten köcheln lassen. Vom Feuer entfernen. Bis zum Servieren warm halten.
Schritt 4
Äpfel waschen, Kerngehäuse entfernen, in dünne Scheiben schneiden. Kartoffeln gut abspülen, alle beschädigten Stellen der Oberfläche entfernen, Augen ausschneiden, ohne Schälen in Scheiben schneiden.
Schritt 5
Vorbereitete Äpfel und Kartoffeln in Stärke wenden. Überschüssige Stärke abschütteln.
Schritt 6
In einer anderen Pfanne restliches Pflanzenöl erhitzen, Äpfel und Kartoffeln in kleinen Portionen goldbraun braten. Gemüsescheiben auf einem Teller anrichten, mit gebratenem Truthahn belegen. Mit fein gehacktem Dill bestreut servieren.
Zutaten
Bewertungen: 0
Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Eigene Rezension verfassen
Ähnliche Rezepte

In Tandoori marinierter Truthahn

Truthahn-Schaschlik mit Aprikosen
Putenschaschlik mit Aprikosen lässt sich nicht nur auf dem Grill, sondern auch zu Hause in der Pfanne zubereiten.

Putenleber-Spieße mit Äpfeln und Salbei
Duftende Spieße aus Putenleber mit Äpfeln werden auf dem festlich gedeckten Tisch wunderschön aussehen. Unbedingt heiß servieren.

Zucchini-Auflauf mit Tomaten und Hackfleisch
Ein Auflauf mit Zucchini, Hackfleisch und Tomaten sieht aus wie eine große Fleischpastete. Aber im Gegensatz zu Pasteten, bei denen Sie mit dem Teig herumspielen müssen, ist die Zubereitung eines solchen Auflaufs so einfach wie das Schälen von Birnen

Putenknödel
Putenknödel sind für diejenigen geeignet, die versuchen, den Regeln einer richtigen, ausgewogenen Ernährung zu folgen. Natürlich sind sie aus Teig, aber der ist so dünn, dass man sich zumindest eine kleine Portion auf jeden Fall leisten kann. Aber es

Truthahn in Zitronen-Honig-Sauce
Sicherlich haben Sie ein ähnliches Gericht in asiatischen Restaurants probiert. Aber es ist sehr einfach, zu Hause aus den gängigsten Produkten zuzubereiten.

In Tandoori marinierter Truthahn

Truthahn-Schaschlik mit Aprikosen
Putenschaschlik mit Aprikosen lässt sich nicht nur auf dem Grill, sondern auch zu Hause in der Pfanne zubereiten.

Putenleber-Spieße mit Äpfeln und Salbei
Duftende Spieße aus Putenleber mit Äpfeln werden auf dem festlich gedeckten Tisch wunderschön aussehen. Unbedingt heiß servieren.

Zucchini-Auflauf mit Tomaten und Hackfleisch
Ein Auflauf mit Zucchini, Hackfleisch und Tomaten sieht aus wie eine große Fleischpastete. Aber im Gegensatz zu Pasteten, bei denen Sie mit dem Teig herumspielen müssen, ist die Zubereitung eines solchen Auflaufs so einfach wie das Schälen von Birnen

Putenknödel
Putenknödel sind für diejenigen geeignet, die versuchen, den Regeln einer richtigen, ausgewogenen Ernährung zu folgen. Natürlich sind sie aus Teig, aber der ist so dünn, dass man sich zumindest eine kleine Portion auf jeden Fall leisten kann. Aber es

Truthahn in Zitronen-Honig-Sauce
Sicherlich haben Sie ein ähnliches Gericht in asiatischen Restaurants probiert. Aber es ist sehr einfach, zu Hause aus den gängigsten Produkten zuzubereiten.