Gebratener Truthahn mit Gemüse und Äpfeln
Wie man kocht Gebratener Truthahn mit Gemüse und Äpfeln
Schritt 1
Das Mehl in eine tiefe Schüssel sieben, eine Prise Salz hinzufügen. Putenfilet ohne Haut und Knochen in Würfel schneiden, in gesalzenem Mehl wälzen. In einer Bratpfanne die Hälfte des Pflanzenöls erhitzen, den Truthahn hineingeben, 2-3 Minuten braten, dabei von Zeit zu Zeit vorsichtig umrühren.
Schritt 2
Zwiebel schälen, in halbe Ringe schneiden. Paprika waschen, entkernen und in Dreiecke schneiden. Das vorbereitete Gemüse zum Truthahn in die Pfanne geben und weitere 3 Minuten braten.
Schritt 3
Weißwein in den vorbereiteten Braten gießen, getrockneten Thymian dazugeben und 2 Minuten köcheln lassen. Vom Feuer entfernen. Bis zum Servieren warm halten.
Schritt 4
Äpfel waschen, Kerngehäuse entfernen, in dünne Scheiben schneiden. Kartoffeln gut abspülen, alle beschädigten Stellen der Oberfläche entfernen, Augen ausschneiden, ohne Schälen in Scheiben schneiden.
Schritt 5
Vorbereitete Äpfel und Kartoffeln in Stärke wenden. Überschüssige Stärke abschütteln.
Schritt 6
In einer anderen Pfanne restliches Pflanzenöl erhitzen, Äpfel und Kartoffeln in kleinen Portionen goldbraun braten. Gemüsescheiben auf einem Teller anrichten, mit gebratenem Truthahn belegen. Mit fein gehacktem Dill bestreut servieren.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Usbekisches Fladenbrot
Es gibt mehrere Arten usbekischen Fladenbrots aus unterschiedlichen Teigen. Eines der beliebtesten ist Gijda Non (ein fluffiges Fladenbrot mit dickem Rand). Traditionell werden sie im Tandoor-Ofen gebacken, moderne Öfen eignen sich aber auch zum Koch
Kompott aus schwarzen Johannisbeeren
Johannisbeerkompott ist ein schnelles, leckeres und gesundes Getränk. Besonders gut schmeckt es, wenn man es aus selbst angebauten Johannisbeeren zubereitet. Johannisbeerkompott zuzubereiten ist ganz einfach: Wasser in einem Topf aufkochen, Beeren da
Schottische Fleischpastete mit geschmortem Rindfleisch auf einem Zuckerknochen
Das Backen eines solchen Kuchens erfordert etwas Geschick von Ihnen, wird aber sicherlich Ihre Erwartungen erfüllen. Die Hauptsache ist, den richtigen Knochen zu wählen und die Wangen vorzubereiten.
Minzmarmelade
Minzmarmelade ist sehr aromatisch und süß, sie hat wärmende und beruhigende Eigenschaften. Der durchscheinende Sirup mit gelblicher Tönung bewahrt den frischen, würzigen Minzgeschmack, der zu jeder Jahreszeit genossen werden kann. Die Herstellung von
Biskuitkuchen in einer Pfanne
Auch ohne Backofen lässt sich ein leckeres Dessert backen! Verwenden Sie dieses einfache Rezept für einen in der Pfanne gebratenen Biskuitkuchen. Obwohl die Backwaren auf eine nicht standardmäßige Art und Weise zubereitet werden, sind sie sehr weich,
Wassermelonen-Tataki
Ein leichtes Sommergericht mit einem unerwarteten Geschmack von Wassermelone und würzigem Karamell.
Schnelle Kirschmarmelade mit Honig und Rosmarin
Normalerweise kochen wir Marmelade, um sie für den Winter aufzubewahren. Aber warum nicht gleich Marmelade zum Essen machen, zum Beispiel zu Porridge, Joghurt oder Toast. Schließlich können Sie auf diese Weise eine kleine Menge Beeren kochen und mit