Vorspeise aus Putenbrust „Tender“

Cookinero 10 Nov 2022

Es sind 3-4 Stunden bis zur Ankunft der Gäste und Sie möchten diese mit einer schicken Fleisch-Vorspeise verwöhnen? Dann ist mein Rezept genau das Richtige für Sie! Duftende, zarte und saftige Putenbrust-Vorspeise - für diejenigen, die es lecker mögen, aber auf ihr Gewicht achten und sich an die richtige Ernährung halten! Das Kochen ist so einfach wie das Schälen von Birnen, und wenn Sie das Temperaturregime für den Ofen beachten, erhalten Sie das perfekte, nicht übertrocknete Geflügelfleisch zum Schneiden mit dem Aroma von Paprika und Fenchel!

Wie man kocht Vorspeise aus Putenbrust „Tender“

Schritt 1

Vorspeise aus Putenbrust „Tender“

Das Bruststück abspülen, trocknen.

Schritt 2

Vorspeise aus Putenbrust „Tender“

Paprika und Fenchel im Mörser zerstoßen.

Schritt 3

Vorspeise aus Putenbrust „Tender“

Die Brust auf eine Silikonmatte auf ein Kuchengitter (oder auf Pergament auf ein Backblech) legen, salzen und beidseitig mit Gewürzen bestreuen, die Oberseite leicht einölen. 30 Minuten einwirken lassen.

Schritt 4

Vorspeise aus Putenbrust „Tender“

Bei 85 Grad kochen - 50 Minuten. (abhängig von der Dicke des Stücks).

Schritt 5

Vorspeise aus Putenbrust „Tender“

Herausnehmen, in Pergament (Folie) einwickeln und 1,5-2 Stunden kühl stellen. Holen, schneiden und den Geschmack und das Aroma genießen!

Vorspeise aus Putenbrust „Tender“ - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Absolut! Fühl dich frei, mit deinen Lieblingskräutern und Gewürzen zu experimentieren. Geräuchertes Paprikapulver, Knoblauchpulver oder sogar eine Prise Chilipulver wären leckere Alternativen oder Ergänzungen.
Bewahre übriggebliebene Truthahnbrustscheiben in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Sie hält sich 3-4 Tage.
Ja, das kannst du! Wickle die abgekühlte Truthahnbrust fest in Frischhaltefolie und dann in Alufolie ein und friere sie bis zu 2 Monate lang ein. Vor dem Aufschneiden und Servieren über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen.
Kein Problem! Backpapier auf einem Backblech funktioniert auch gut. Das Kuchengitter hilft beim gleichmäßigen Garen, ist aber nicht unbedingt erforderlich.
Dieses Rezept ist zwar auf Truthahnbrust zugeschnitten, um ein 'zartes' Ergebnis zu erzielen, aber du kannst mit anderen Teilstücken experimentieren. Beachte jedoch, dass die Garzeiten erheblich variieren. Ein Truthahnfilet könnte funktionieren, wenn du die Garzeit anpasst.
Diese Truthahnbrust ist fantastisch auf Crackern mit Käse, in Sandwiches, auf Salaten oder einfach pur mit Preiselbeersauce oder einer leichten Vinaigrette.
Das Rezept lässt sich leicht anpassen. Verwende die gleichen Gewürzverhältnisse und passe die Garzeit je nach Gesamtdicke der Truthahnbrust leicht an.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Koreanische kalte Suppe Kuksi

Diese kalte Suppe wurde aus der Armut erfunden. Für die Brühe wird Lorbeerbrühe verwendet, die dann mit gemahlenen Tomaten und Knoblauch, Sojasauce und Zucker abgeschmeckt wird. Kochen Sie die Nudeln separat und waschen Sie sie in Eiswasser. Eine gro

Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme

Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei

Geräucherte Rippchen

Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a

Kaffee Kekse
Kaffee, Kekse, Backen,

Kaffee Kekse

Gesamtbewertungen:

Diese Kaffeekekse sind so lecker, dass sie vom ersten Versuch an süchtig machen. Glücklicherweise können Sie Ihren eigenen Wünschen nachgehen und es so oft kochen, wie Sie möchten, zumal dieser Vorgang einfach und ziemlich schnell ist. Damit Kekse ge

Buchweizenplätzchen
Buchweizen, Kekse,

Buchweizenplätzchen

Gesamtbewertungen:

Duftende und knusprige Kekse aus Buchweizenmehl. Nicht süß, aber leckeres und gesundes Gebäck.

Kaki-Gelee
Honig, Gelatine, Persimmon,

Kaki-Gelee

Gesamtbewertungen:

Kakifrüchte enthalten viel Kalium, Magnesium, Natrium und Eisen und 2-mal mehr Ballaststoffe als Äpfel. Darüber hinaus ist Kaki ein Lagerhaus für Beta-Carotin und Anti-Aging-Antioxidantien.

Geschmorte Putenleber

In Sauerrahmsauce geschmorte Putenleber ist ein leckeres und einfaches Gericht, das mit jeder Beilage passt. Um der Leber einen zart-cremigen Geschmack zu verleihen, wird sie in saurer Sahne gekocht. Die Hauptsache ist, die Innereien auf dem Herd nic

Dosenchampignons im Ofen

Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze