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Antipasto di petto di tacchino “Tender”
Mancano 3-4 ore all'arrivo degli ospiti e volete regalargli un antipasto di carne chic? Allora la mia ricetta fa per te! Antipasto di petto di tacchino fragrante, tenero e succoso - per chi ama il gusto, ma guarda il proprio peso e aderisce a una corretta alimentazione! Cucinare è facile come sgusciare le pere e, osservando il regime di temperatura del forno, si ottiene la carne di pollame perfetta e non troppo secca per il taglio con l'aroma di peperoni e finocchi!
Come cucinare Antipasto di petto di tacchino “Tender”
Passo 1
Sciacquare il petto, asciugarlo.
Passo 2
Pestare nel mortaio i peperoni e il finocchio.
Passaggio 3
Adagiare il petto su un tappetino di silicone su una griglia (o su carta da forno su una teglia), salare e cospargere di spezie su entrambi i lati, ungere leggermente la parte superiore. Lasciare per 30 min.
Passaggio 4
Cuocere a 85 gradi - 50 minuti. (a seconda dello spessore del pezzo).
Passaggio 5
Rimuovere, avvolgere in pergamena (foglio) e conservare in frigorifero per 1,5-2 ore. Prendi, taglia e goditi il gusto e l'aroma!
Antipasto di petto di tacchino “Tender” - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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