Antipasto di petto di tacchino “Tender”

Cookinero 10 nov 2022

Mancano 3-4 ore all'arrivo degli ospiti e volete regalargli un antipasto di carne chic? Allora la mia ricetta fa per te! Antipasto di petto di tacchino fragrante, tenero e succoso - per chi ama il gusto, ma guarda il proprio peso e aderisce a una corretta alimentazione! Cucinare è facile come sgusciare le pere e, osservando il regime di temperatura del forno, si ottiene la carne di pollame perfetta e non troppo secca per il taglio con l'aroma di peperoni e finocchi!

Come cucinare Antipasto di petto di tacchino “Tender”

Passo 1

Antipasto di petto di tacchino “Tender”

Sciacquare il petto, asciugarlo.

Passo 2

Antipasto di petto di tacchino “Tender”

Pestare nel mortaio i peperoni e il finocchio.

Passaggio 3

Antipasto di petto di tacchino “Tender”

Adagiare il petto su un tappetino di silicone su una griglia (o su carta da forno su una teglia), salare e cospargere di spezie su entrambi i lati, ungere leggermente la parte superiore. Lasciare per 30 min.

Passaggio 4

Antipasto di petto di tacchino “Tender”

Cuocere a 85 gradi - 50 minuti. (a seconda dello spessore del pezzo).

Passaggio 5

Antipasto di petto di tacchino “Tender”

Rimuovere, avvolgere in pergamena (foglio) e conservare in frigorifero per 1,5-2 ore. Prendi, taglia e goditi il gusto e l'aroma!

Antipasto di petto di tacchino “Tender” - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Assolutamente! Sentiti libero di sperimentare con le tue erbe e spezie preferite. Paprika affumicata, aglio in polvere o anche un pizzico di peperoncino sarebbero alternative o aggiunte deliziose.
Conserva gli avanzi di fesa di tacchino affettata in un contenitore ermetico in frigorifero. Si manterrà per 3-4 giorni.
Sì, certo! Avvolgi la fesa di tacchino raffreddata strettamente nella pellicola trasparente, poi nella carta stagnola e congela fino a 2 mesi. Scongela in frigorifero durante la notte prima di affettare e servire.
Nessun problema! La carta forno su una teglia va benissimo. La griglia aiuta a cuocere in modo uniforme, ma non è essenziale.
Sebbene questa ricetta sia pensata per la fesa di tacchino per un risultato 'tenero', potresti sperimentare con altri tagli, tenendo presente che i tempi di cottura varieranno in modo significativo. Un filetto di tacchino potrebbe funzionare se regoli il tempo di cottura.
Questa fesa di tacchino è fantastica su cracker con formaggio, nei panini, nelle insalate o semplicemente da sola con un contorno di salsa di mirtilli rossi o una vinaigrette leggera.
La ricetta può essere facilmente ridimensionata. Usa le stesse proporzioni di spezie e regola leggermente il tempo di cottura a seconda dello spessore complessivo della fesa di tacchino.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Patatine fritte al microonde

È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep

Torta con ciliegie e mirtilli

Una torta molto facile e veloce che è conveniente fare con frutti di bosco di stagione.

Rotoli di cialda

I rotoli di wafer si cuociono molto velocemente, possono essere farciti con la vostra crema preferita, ma sono buoni con il tè e senza farcitura.

Budino di chia e semi di lino

I semi di chia hanno recentemente guadagnato popolarità e sono considerati un superfood. Basta mangiare budino con semi di chia a colazione e sei pieno di forza ed energia.

Gelatina al cioccolato

La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen

Pilaf con fagioli

Pilaf molto gustoso e appagante, abbina molto bene fagioli con riso e spezie. A volte è bene allontanarsi dalle ricette tradizionali e provare qualcosa di nuovo. Raccomando!

Carpa alla griglia

Il barbecue può provenire non solo dalla carne, ma anche da un pesce così semplice come la carpa.

Succo di ribes rosso

Il ribes rosso è una piccola bacca che contiene una grande quantità di vitamine (in particolare A, C, P), pectina, iodio, microelementi, sali minerali e altre sostanze utili. Il succo di ribes rosso, che può essere ottenuto da bacche fresche o congel

Categorie Menu Ricette
Superiore