Useful links
[email protected]
ititaliano
Cookinero
Expand menu
Sign inAccount

Insalata di vinaigrette

Autore
Cookinero 12 mar 2025
5410
Insalata di vinaigrette

Il segreto dell'origine dell'insalata vinaigrette non è stato ancora svelato: alcuni sostengono che sia nata in Germania, altri credono che la ricetta della vinaigrette con le barbabietole sia apparsa nei paesi scandinavi. La terza versione dell'origine narra che uno dei cuochi francesi nella cucina della corte di Alessandro I, vedendo come le verdure venivano condite con l'aceto, esclamò: "Vinaigre?!", che in francese significa aceto. Ognuno di questi Paesi avrà la propria opinione su come preparare la vinaigrette. Vi proponiamo una ricetta molto conosciuta in Russia.

Come cucinare Insalata di vinaigrette

Passo 1

Insalata di vinaigrette

Mettete le patate, le barbabietole, le carote, i cetrioli e la mela tagliati a fette, cubetti o listarelle in una ciotola e aggiungete i crauti.

Passo 2

Insalata di vinaigrette

Preparate il condimento: mescolate senape, sale, pepe e zucchero con olio e aceto fino a ottenere un composto liscio.

Passo 3

Insalata di vinaigrette

Mescolare le verdure con la salsa, cospargere con i cipollotti tritati e l'aneto, quindi servire.

Insalata di vinaigrette - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, i cetriolini possono aggiungere un tocco agro alla tua insalata. Tagliali a pezzetti simili agli altri ingredienti per uniformità.
L'insalata si conserva fresca per 2-3 giorni se riposta in un contenitore ermetico. Tienila in frigorifero per mantenere consistenza e sapore.
Assolutamente sì! La ricetta è già vegana così com'è—accertati solo che lo zucchero e la senape che usi siano certificati vegan.
Cubetti uniformi o striscioline sottili sono l'ideale per una distribuzione omogenea del condimento. Mantieni i pezzi piccoli per mangiarli più facilmente.
Certo! Aggiungi uova sode, ceci o tofu a dadini per aumentare le proteine. Regola leggermente il condimento per bilanciare i sapori.
Puoi adattarla—sostituisci le patate con ravanelli o sedano per ridurre i carboidrati, mantenendo croccantezza e gusto.
Sconsigliamo di congelarla perché le verdure diventerebbero molli una volta scongelate. Gustala fresca o conservata in frigo.
Servila fredda come contorno o su un letto di verdure per un pasto più sostanzioso. Decora con erbe fresche per un tocco in più.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Brodo di ossa
Raccolta di ricette, Non contiene allergeni comuni, Ricetta con video, Stagione delle carote, Cena,

Brodo di ossa

Recensioni totali:

È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni

Cookinero Cookinero
Patatine fritte al microonde
Raccolta di ricette, Patatine fritte, Piatti da microonde, Piatti di patate, Cena,

Patatine fritte al microonde

Recensioni totali:

È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep

Cookinero Cookinero
Liquore Baileys fatto in casa
Whisky al Perekrestok, Raccolta di ricette, Liquori, In 30 minuti, Ci sono allergeni comuni,

Liquore Baileys fatto in casa

Recensioni totali:

Per preparare il liquore Baileys in casa, avrai bisogno di alcol, come vodka, alcol diluito o cognac. In questa ricetta l'ingrediente principale sarà il whisky, poiché è lo stesso utilizzato nella classica versione irlandese. La cosa principale è

Cookinero Cookinero
Spalla di maiale al forno
Maiale, Spalla di maiale, Maiale al forno,

Spalla di maiale al forno

Recensioni totali:

Maiale al forno incredibilmente tenero con una crosta piccante croccante.

Cookinero Cookinero
Pilaf con fagioli
Fagioli, Fig, Fagioli bianchi, Secondo corso, Pilaf,

Pilaf con fagioli

Recensioni totali:

Pilaf molto gustoso e appagante, abbina molto bene fagioli con riso e spezie. A volte è bene allontanarsi dalle ricette tradizionali e provare qualcosa di nuovo. Raccomando!

Cookinero Cookinero
Gelatina di cachi
Miele, Gelatina, Cachi,

Gelatina di cachi

Recensioni totali:

I frutti di cachi contengono molto potassio, magnesio, sodio e ferro e 2 volte più fibre alimentari rispetto alle mele. Inoltre, il cachi è un deposito di beta-carotene e antiossidanti antietà.

Cookinero Cookinero
Aringhe e sgombri alla griglia con patate al forno
Sgombro, Aringa, Patate al forno, Romano Suvorov,

Aringhe e sgombri alla griglia con patate al forno

Recensioni totali:

Quando abbiamo tagliato un'aringa per la griglia, abbiamo scoperto che ogni pesce era pieno di caviale all'interno. Abbiamo estratto con cura il caviale, cercando di non danneggiare la pellicola più sottile dell'uovo, lo abbiamo messo in

Cookinero Cookinero
Fegato di tacchino in umido
Raccolta di ricette, Piatti caldi per il nuovo anno, Cena, Ci sono allergeni comuni, Appena,

Fegato di tacchino in umido

Recensioni totali:

Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere

Cookinero Cookinero
Categorie Menu Ricette
Superiore