Insalata di verdure con formaggio e pinoli

Name: Insalata di verdure con formaggio e pinoli
Total time: 10 minuti
Yield: 2
Ingredients: primodor 3 pz.; cetriolo 2 pezzi; peperone dolce 1 pz.; ravanello 4 pz.; formaggio in salamoia (o formaggio) 70 g; pinoli 1 cucchiaio. l.; cipolla 1 pz.; prezzemolo 1 mazzetto; coriandolo 1 mazzetto; Il ravanello supera 1 mazzetto; olio d'oliva 3 cucchiai. l.; sale 1 pizzico; aceto balsamico 1 cucchiaio. l.; pepe 1 pizzico

Cookinero 20 ottobre 2022

Come cucinare Insalata di verdure con formaggio e pinoli

Passo 1

Lavate, mondate e tagliate le verdure a pezzetti. Tritare finemente le verdure e l'aglio. Mescolare tutto in una ciotola.

Passo 2

Formaggio in salamoia, come il formaggio, tagliato a cubetti e aggiungerlo all'insalata. Condire con pepe e olio d'oliva, irrorare con aceto balsamico. Cospargere di sale marino grosso.