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Descrizione
Le frittelle di gamberi hanno il sapore delle torte di pesce. Possono essere serviti freddi come antipasto o caldi con salsa.
cucinando
Passo 1
Sbucciare i gamberi, tritarli finemente, condirli con un mix di verdure (prezzemolo + coriandolo), aggiungere un uovo sbattuto, un po' di farina e mescolare. Aggiungere sale e pepe a piacere.
Passo 2
Formate delle frittelle e friggetele in olio d'oliva. Usa un po' d'olio - solo per ungere la padella. Servire con salsa agrodolce.
ingredienti
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