Buñuelos de gambas a las finas hierbas
Descripción
Los buñuelos de camarones saben a tortas de pescado. Se pueden servir como aperitivo fríos o calientes con salsa.
Cocinando
Paso 1
Pele los camarones, pique finamente, sazone con una mezcla de verduras (perejil + cilantro), agregue un huevo batido, un poco de harina y mezcle. Añadir sal y pimienta al gusto.
Paso 2
Formar tortitas y freír en aceite de oliva. Use un poco de aceite, solo para engrasar la sartén. Servir con salsa agridulce.
Ingredientes
langostinos tigre grandes - 80 g
perejil fresco - 3 g
cilantro fresco - 3 g
huevo - 20 g (1/3 parte de 1 ud.)
harina - 3-5 g
sal al gusto
pimienta blanca molida - al gusto
aceite de oliva para freír
salsa agridulce para servir
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