Los buñuelos de camarones saben a tortas de pescado. Se pueden servir como aperitivo fríos o calientes con salsa.
Pele los camarones, pique finamente, sazone con una mezcla de verduras (perejil + cilantro), agregue un huevo batido, un poco de harina y mezcle. Añadir sal y pimienta al gusto.
Formar tortitas y freír en aceite de oliva. Use un poco de aceite, solo para engrasar la sartén. Servir con salsa agridulce.