italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Rotolo di salmone leggero
Frittata con pomodorini e formaggio
Pan di Spagna di riso
Spaghetti ai gamberi in salsa cremosa all'aglio
Cavolo con funghi prataioli
Stroganoff di manzo con funghi e panna
Salsa satsivi
La salsa Satsivi può contenere varie spezie, erbe aromatiche, succo di limone o aceto di vino, ma nella versione classica una cosa rimane invariata: una grande quantità di noci. Grazie a loro la salsa deve il suo gradevole sapore di nocciola. Di questa leggendaria salsa georgiana esistono circa una dozzina e mezza di varianti, ma il principio di preparazione e gli ingredienti principali sono solitamente gli stessi. Se servite il satsivi con pollo, anatra o tacchino, il piatto diventerà centinaia di volte più gustoso!
Come cucinare Salsa satsivi
Passo 1
In una padella preriscaldata fate sciogliere il burro, aggiungete la cipolla, l'aglio e fate rosolare a fuoco basso per 7 minuti. Aggiungere la farina e mescolare.
Passo 2
Versate il brodo caldo nella padella, aggiungete i chiodi di garofano, la cannella, mescolate e lasciate cuocere per altri 5 minuti.
Passo 3
Aggiungere luppolo, suneli e sale al composto di noci e coriandolo e mescolare. Poi aggiungete i tuorli e mescolate ancora. Portare a ebollizione l'aceto di vino, versarlo nel composto di noci, mescolare bene e trasferire nella pentola con il brodo.
Passo 4
Scaldate la salsa mescolando, ma non portatela a ebollizione.
Salsa satsivi - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Succo di ribes rosso
Il ribes rosso è una piccola bacca che contiene una grande quantità di vitamine (in particolare A, C, P), pectina, iodio, microelementi, sali minerali e altre sostanze utili. Il succo di ribes rosso, che può essere ottenuto da bacche fresche o congel
Okroshka fatto in casa su kvas
Se alla dacia arrivano giorni "caldi", cucina okroshka fatto in casa su kvas, che sarà una vera salvezza per il corpo e l'anima. È lei che ti sosterrà nella battaglia per il raccolto futuro o nella lotta per un prato uniforme, e ti darà
Confettura di fragole e ciliegie
C'è un breve periodo di tempo in un anno in cui puoi avere il tempo di cucinare la marmellata di fragole e ciliegie. Non perderlo! La confettura risulta essere straordinaria: fragrante, profumata di tenere fragole e sode ciliegie.
Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva
La besciamella non deve essere cotta sulla solita panna acida. Libera la fantasia: usa lo yogurt! Questa versione più leggera della salsa completerà perfettamente sia un semplice piatto di verdure che piatti di carne più complessi.
Marmellata di ciliegie in una pentola a cottura lenta
Questo è un modo molto veloce per fare la marmellata, molto comoda da fare con le ciliegie congelate. Naturalmente, la marmellata di ciliegie, idealmente, dovrebbe essere con semi ed è anche deliziosa.
