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Insalata con fragole e formaggio feta

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Cookinero 21 nov 2022
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Insalata con fragole e formaggio feta

Combinazione incredibile e gusto indimenticabile. Non avrei mai pensato di fare un'insalata di fragole. E l'ho provato e mi è piaciuto molto.

Come cucinare Insalata con fragole e formaggio feta

Passo 1

Insalata con fragole e formaggio feta

Le foglie di lattuga si lavano e si strappano con le mani su un piatto.

Passo 2

Insalata con fragole e formaggio feta

Le mie fragole e tagliate in 2 o 4 parti, se le fragole sono piccole, allora potete lasciarle intere. Metti le fragole sull'insalata.

Passaggio 3

Insalata con fragole e formaggio feta

Formaggio tagliato a cubetti, mettere le fragole.

Passaggio 4

Insalata con fragole e formaggio feta

Tritare finemente le arachidi e cospargerle sull'insalata.

Passaggio 5

Insalata con fragole e formaggio feta

Per la salsa mescolare olio, succo di limone, salsa di soia e semi di papavero. Condire l'insalata e servire.

Passaggio 6

Insalata con fragole e formaggio feta

Una meravigliosa insalata con fragole, feta e semi di papavero è pronta. Tutto piacevole godimento!

Insalata con fragole e formaggio feta - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi usare formaggio di capra, gorgonzola o persino halloumi per un profilo di gusto diverso. Basta regolare la salinità di conseguenza.
Questa insalata è migliore se consumata fresca, ma puoi conservarla coperta in frigorifero per un massimo di 1 giorno. Aggiungi il condimento appena prima di servirla per evitare che diventi molliccia.
Assolutamente! Puoi omettere le arachidi o sostituirle con semi di girasole o ceci tostati per una consistenza croccante senza frutta a guscio.
Sì! Sostituisci la feta con un'alternativa vegana al formaggio o con cubetti di avocado cremoso e assicurati che la tua salsa di soia sia vegana.
Se non hai semi di papavero, prova con semi di sesamo o omettili del tutto. Il condimento sarà comunque delizioso con olio, succo di limone e salsa di soia.
Aggiungi pollo grigliato, gamberetti o quinoa per trasformare questa insalata leggera in un piatto sostanzioso. Puoi anche includere avocado per una cremosità extra.
Sì! Il condimento può essere preparato fino a 3 giorni prima e conservato in un contenitore ermetico in frigorifero. Agita bene prima dell'uso.
Lattuga burrosa, rucola o mix di insalata giovane funzionano benissimo. Evita la lattuga iceberg perché è troppo croccante e manca di sapore per questa insalata delicata.
Non è consigliato perché le fragole congelate rilasceranno troppo liquido quando scongelate, rendendo l'insalata acquosa. Le fragole fresche sono migliori per consistenza e sapore.
Riduci la quantità di fragole e aumenta le verdure a foglia. Puoi anche aggiungere cetrioli o ravanelli per una croccantezza extra senza aggiungere molti carboidrati.

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