Salade aux fraises et fromage feta

Name: Salade aux fraises et fromage feta
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: fraises - 150 g; fromage feta - 100 g; mélanger les feuilles de laitue - 8-10 pcs.; cacahuètes grillées - 1 c. l.; mac - 1 h. l.; huile d'olive - 1 cuillère à soupe. l.; jus de citron - 1 c. l.; sauce soja - 1 c. l.

Cookinero 21 nov. 2022

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Combinaison incroyable et goût inoubliable. Je n'aurais jamais pensé que je ferais une salade de fraises. Et je l'ai essayé et j'ai vraiment aimé.

Comment cuisiner Salade aux fraises et fromage feta

Étape 1

Les feuilles de laitue se lavent et se déchirent avec les mains sur un plat.

Étape 2

Mes fraises et coupées en 2 ou 4 parties, si les fraises sont petites, alors vous pouvez les laisser entières. Mettez les fraises sur la salade.

Étape 3

Fromage coupé en cubes, mis sur les fraises.

Étape 4

Hacher finement les cacahuètes et saupoudrer sur la salade.

Étape 5

Pour la sauce, mélanger l'huile, le jus de citron, la sauce soja et les graines de pavot. Arroser la salade et servir.

Étape 6

Une merveilleuse salade aux fraises, feta et graines de pavot est prête. Tout plaisir agréable!

Salade aux fraises et fromage feta - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Puis-je remplacer la feta par un autre type de fromage ?

Oui, vous pouvez utiliser du fromage de chèvre, du bleu ou même de l'halloumi pour une saveur différente. Ajustez simplement la salinité en conséquence.

Combien de temps puis-je conserver cette salade fraise-feta au réfrigérateur ?

Cette salade est meilleure dégustée fraîche, mais vous pouvez la conserver au réfrigérateur jusqu'à 1 jour. Ajoutez la vinaigrette juste avant de servir pour éviter qu'elle ne devienne détrempée.

Existe-t-il une alternative sans noix aux cacahuètes dans cette recette ?

Absolument ! Vous pouvez omettre les cacahuètes ou les remplacer par des graines de tournesol ou des pois chiches grillés pour une texture croquante sans noix.

Puis-je rendre cette salade végétalienne ?

Oui ! Remplacez la feta par un fromage végétalien ou des morceaux d'avocat crémeux, et assurez-vous que votre sauce soja soit végétalienne.

Par quoi puis-je remplacer les graines de pavot dans la vinaigrette ?

Si vous n'avez pas de graines de pavot, essayez les graines de sésame ou omettez-les. La vinaigrette sera toujours délicieuse avec l'huile, le jus de citron et la sauce soja.

Comment puis-je rendre cette salade plus consistante pour un plat principal ?

Ajoutez du poulet grillé, des crevettes ou du quinoa pour transformer cette salade légère en un plat complet. Vous pouvez aussi inclure de l'avocat pour plus de crémeux.

Puis-je préparer la vinaigrette à l'avance ?

Oui ! La vinaigrette peut être préparée jusqu'à 3 jours à l'avance et conservée dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Secouez bien avant utilisation.

Quel type de laitue convient le mieux à cette salade ?

La laitue beurre, la roquette ou des jeunes pousses mélangées fonctionnent très bien. Évitez la laitue iceberg, trop croquante et fade pour cette salade délicate.

Puis-je utiliser des fraises surgelées au lieu de fraîches ?

Ce n'est pas recommandé car les fraises surgelées libèrent trop de liquide en décongelant, ce qui rend la salade aqueuse. Les fraises fraîches sont meilleures pour la texture et le goût.

Comment puis-je réduire les glucides dans cette salade ?

Réduisez la quantité de fraises et augmentez les feuilles vertes. Vous pouvez aussi ajouter du concombre ou des radis pour plus de croquant sans trop de glucides.

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