Riso con carne macinata in salsa di pomodoro

Cookinero 1 marzo 2025

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Hai appena trovato un nuovo piatto per il pranzo che puoi preparare in 40 minuti. Spesso sottovalutiamo il riso, preferendo, ad esempio, la pasta. Ma il riso è un'ottima base per preparare non solo il pilaf, ma anche molti altri piatti gustosi, sostanziosi e salutari. In questa ricetta il riso avrà il sapore più intenso: tutto merito del concentrato di pomodoro in cui verrà stufato.

Come cucinare Riso con carne macinata in salsa di pomodoro

Passo 1

In una padella con olio caldo fate soffriggere la cipolla per 2 minuti.

Passo 2

Aggiungere la carne macinata e cuocere, mescolando, per circa 3 minuti. Aggiungere il concentrato di pomodoro, il riso, il sale e mescolare. Coprite la padella con un coperchio, abbassate la fiamma e lasciate cuocere a fuoco lento per 20 minuti, aggiungendo acqua se necessario.