Arroz con carne picada en salsa de tomate

Cookinero 1 mar. 2025

Acabas de descubrir un nuevo plato de almuerzo que puedes preparar en 40 minutos. A menudo subestimamos el arroz y preferimos, por ejemplo, la pasta. Pero el arroz es una base excelente para preparar no sólo pilaf, sino también muchos platos sabrosos, abundantes y saludables. En esta receta el arroz tendrá el sabor más intenso: todo depende de la pasta de tomate en la que se guisará.

Cómo cocinar Arroz con carne picada en salsa de tomate

Paso 1

Arroz con carne picada en salsa de tomate

Sofreír la cebolla en una sartén con aceite caliente durante 2 minutos.

Paso 2

Arroz con carne picada en salsa de tomate

Añade la carne picada y cocina, revolviendo, durante unos 3 minutos. Vierta la pasta de tomate, agregue el arroz, la sal y revuelva. Cubra la cacerola con una tapa, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 20 minutos, agregando agua si es necesario.

Arroz con carne picada en salsa de tomate - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes usar arroz integral, pero requiere más tiempo de cocción (unos 40 minutos) y un poco más de agua. Ajusta el tiempo de cocción según sea necesario.
Puedes sustituir la pasta de tomate por tomate triturado enlatado o salsa de tomate, pero reduce la cantidad de agua añadida para evitar que el plato quede muy aguado.
Sí, este plato se congela bien. Déjalo enfriar completamente y guárdalo en un recipiente hermético hasta por 3 meses. Descongélalo en la nevera la noche anterior antes de recalentarlo.
¡Claro que sí! Reemplaza la carne picada por lentejas, tofu desmenuzado o proteína vegetal texturizada (TVP) para obtener una versión vegetariana igual de deliciosa.
Guarda las sobras en un recipiente hermético en la nevera durante 3-4 días. Recaliéntalas bien antes de servir.
Queda genial con una ensalada fresca, verduras asadas o un poco de yogur. Un toque de hierbas frescas como perejil le dará un acabado perfecto.
Añade hojuelas de pimienta roja, chiles picados o un chorrito de salsa picante mientras cocinas para ajustar el nivel de picante a tu gusto.
Sí, saltea primero las cebollas y la carne, luego pasa todo a la arrocera con el líquido. Usa la función estándar de arroz blanco.
Sustituye el arroz por arroz de coliflor o quinoa para reducir los carbohidratos. Ajusta los tiempos de cocción, ya que estas alternativas se cocinan más rápido que el arroz.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Costillas en un caldero

Costillas en caldero: una receta probada y muy exitosa. Las costillas de cerdo se cuecen en un caldero con verduras, lo que simplifica el proceso de cocción. Lo principal es vigilar el proceso de cocción para que la humedad del caldero no se evapore

Limonada casera con ácido cítrico

Hacer limonada casera con ácido cítrico no es fácil, pero es muy simple, pero de esta manera le dará a sus seres queridos no solo la frescura deseada en un caluroso día de verano, sino que también les brindará la experiencia de sabor más agradable. L

Jugo de grosella roja
Azúcar, Grosella,

Jugo de grosella roja

Total de reseñas:

Al preparar bebidas de frutas, las bayas se someten a un tratamiento térmico mínimo y retienen la mayoría de los nutrientes. Por ejemplo, la vitamina C, la pectina y los taninos, tan ricos en las grosellas rojas.

Exquisito stroganoff de ternera con hígado de ternera

El hígado de res, cocinado con la cantidad adecuada de ingredientes, resulta suave y jugoso. Este delicado plato combina bien con pasta, fideos y otras guarniciones, como verduras. Su preparación llevará un poco más de media hora.

Crutones blancos con ajo

Los crutones son un refrigerio versátil y muy rápido y fácil de preparar. Para prepararlos puedes utilizar cualquier pan blanco: baguette, tostada o hogaza normal.

Codillo de cerdo al estilo checo

La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa

Piernas de pollo empanizadas

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Categorías Menú Recetas
Arriba