Reis mit Hackfleisch in Tomatensauce

Cookinero 1 März 2025

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Sie haben gerade ein neues Mittagsgericht gefunden, das Sie in 40 Minuten zubereiten können. Wir unterschätzen Reis oft und bevorzugen beispielsweise Nudeln. Reis ist jedoch eine hervorragende Grundlage für die Zubereitung nicht nur von Pilaw, sondern auch von vielen anderen leckeren, sättigenden und gesunden Gerichten. Bei diesem Rezept erhält der Reis das intensivste Aroma: Es liegt an dem Tomatenmark, in dem er gedünstet wird.

Wie man kocht Reis mit Hackfleisch in Tomatensauce

Schritt 1

Die Zwiebel in einer Pfanne mit erhitztem Öl 2 Minuten braten.

Schritt 2

Das Hackfleisch dazugeben und unter Rühren etwa 3 Minuten garen. Tomatenmark einfüllen, Reis dazugeben, salzen und verrühren. Den Topf mit einem Deckel abdecken, die Hitze reduzieren und alles 20 Minuten köcheln lassen, bei Bedarf Wasser hinzufügen.