Torta con cavolo e uova
Quando sugli scaffali compare un giovane cavolo, preparo sempre questa torta! Il ripieno è così gustoso e tenero che vuoi mangiarlo subito :) Tutto è equilibrato in questa torta: pasta sottile e non lievitata e tanti condimenti! Assicurati di cucinare
Come cucinare Torta con cavolo e uova
Passo 1
Stiamo preparando il ripieno. Tritare il cavolo. In una casseruola scaldare una piccola quantità di olio vegetale (io ho il cocco), mettere il cavolo, salare, pepare e friggere, mescolando, per 7-10 minuti. Il cavolo dovrebbe diventare morbido, ma non consentire la formazione di una forte frittura.
Passo 2
Tritare finemente le uova, unirle al cavolo, mescolare.
Passaggio 3
L'impasto è facile da preparare. Sbattere l'uovo, aggiungere il burro morbido, la panna acida e il sale, mescolare. Aggiungere la farina setacciata e impastare la pasta. Non interferire per molto tempo!
Passaggio 4
Dividi l'impasto in 2 parti disuguali. Ungere leggermente la forma staccabile con il burro, stendere la maggior parte dell'impasto, formando la base e i lati.
Passaggio 5
Trasferire il ripieno nell'impasto. Stendere una parte più piccola dell'impasto in un cerchio, bucherellare con una forchetta e adagiarvi sopra il ripieno, pizzicare i bordi.
Passaggio 6
Spennellare la torta con l'uovo sbattuto, spolverare con semi di sesamo se lo si desidera. Infornare a 180° per 30 minuti fino a quando la superficie della torta sarà dorata. Lasciare raffreddare la torta, tagliarla in porzioni e servire.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Gamberetti in pastella alla birra
I gamberi pastellati nella birra sono un ottimo antipasto croccante. La pastella alla birra viene utilizzata per preparare piatti a base di pesce e frutti di mare: è la base della cucina giapponese. La pastella leggera e croccante si sposa perfettame
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Liquore Baileys fatto in casa
Per preparare il liquore Baileys in casa, avrai bisogno di alcol, come vodka, alcol diluito o cognac. In questa ricetta l'ingrediente principale sarà il whisky, poiché è lo stesso utilizzato nella classica versione irlandese. La cosa principale è
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep
Maionese fatta in casa
La maionese fatta in casa presenta numerosi vantaggi rispetto a quella comprata al supermercato. Innanzitutto, nella sua produzione non viene utilizzato aceto. In secondo luogo, puoi sempre modificare la quantità di sale in base alle tue esigenze. La