Zuppa di piselli con carne in umido

Cookinero 28 aprile 2025

Volete regalare a voi stessi e alla vostra famiglia un'esperienza da turisti? Prepara questa versione di zuppa di piselli. Il sapore dello stufato vi ricorderà le escursioni estive.

Come cucinare Zuppa di piselli con carne in umido

Passo 1

Zuppa di piselli con carne in umido

Lavare e mettere a bagno i piselli.

Passo 2

Zuppa di piselli con carne in umido

Tritare la cipolla, le patate e le erbe aromatiche. Grattugiare le carote.

Fase 3

Zuppa di piselli con carne in umido

Rosolare tutte le verdure in una padella con olio vegetale fino a doratura.

Fase 4

Zuppa di piselli con carne in umido

Aggiungere lo stufato alle verdure, mescolare bene e portare a ebollizione.

Fase 5

Zuppa di piselli con carne in umido

Coprite i piselli con acqua e cuoceteli fino a metà cottura. Aggiungete poi il composto fritto ai piselli e alle patate, portate a ebollizione e lasciate cuocere a fuoco basso finché non saranno cotti.

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