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Soupe aux pois avec viande mijotée
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Comment cuisiner Soupe aux pois avec viande mijotée
Étape 1
Lavez et faites tremper les petits pois.
Étape 2
Hachez l’oignon, les pommes de terre et les herbes. Râpez les carottes.
Étape 3
Faites revenir tous les légumes dans une poêle avec de l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 4
Ajoutez le ragoût aux légumes, mélangez bien et portez à ébullition.
Étape 5
Couvrir les petits pois d’eau et cuire jusqu’à ce qu’ils soient à moitié cuits. Ajoutez ensuite le mélange frit aux petits pois, aux pommes de terre, portez à ébullition et laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que le tout soit cuit.
Soupe aux pois avec viande mijotée - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
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