Soupe aux pois avec viande mijotée

Cookinero 28 avr. 2025

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Vous souhaitez donner à vous et à votre famille une ambiance touristique ? Préparez cette version de soupe aux pois. Le goût du ragoût vous rappellera les randonnées estivales.

Comment cuisiner Soupe aux pois avec viande mijotée

Étape 1

Lavez et faites tremper les petits pois.

Étape 2

Hachez l’oignon, les pommes de terre et les herbes. Râpez les carottes.

Étape 3

Faites revenir tous les légumes dans une poêle avec de l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Étape 4

Ajoutez le ragoût aux légumes, mélangez bien et portez à ébullition.

Étape 5

Couvrir les petits pois d’eau et cuire jusqu’à ce qu’ils soient à moitié cuits. Ajoutez ensuite le mélange frit aux petits pois, aux pommes de terre, portez à ébullition et laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que le tout soit cuit.