Aubergines cuites au four et farcies en éventail

Name: Aubergines cuites au four et farcies en éventail
Yield: 1
Ingredients: aubergine 1 pc.; tomate 2 pièces; Poivre bulgare 1 pc.; ail (gousse) 1 pc.; fromage à pâte dure - 4 tranches; huile d'olive 1 cuillère à soupe; paprika moulu 0,5 cuillère à café; sel au goût; verts au goût

Cookinero 10 novembre 2022

Très beau et savoureux plat d'aubergines !

Comment cuisiner Aubergines cuites au four et farcies en éventail

Étape 1

Coupez l'aubergine dans le sens de la longueur en plusieurs morceaux, sans couper un peu jusqu'à la queue.

Étape 2

Verser dans un plat allant au four. Couper la tomate, le poivron et l'ail en tranches. Mettre dans chaque poche 2 tomates, 2 ail, 2 poivrons, 1 fromage.