Frittelle con uova e cipolle verdi

Per qualche motivo, i pancake fritti non sono così popolari come gli involtini primavera. E invano, perché sono così belli. Ci proponiamo di colmare questa lacuna e di imparare a cucinarli.

Come cucinare Frittelle con uova e cipolle verdi

Passo 1

In una ciotola capiente sbattere leggermente le uova con lo zucchero e il sale, versare il kefir e mescolare. Setacciare la farina e aggiungerla al composto liquido, mescolare bene, 2 in modo che non ci siano grumi.

Passo 2

Versare 1 tazza di acqua bollente nell'impasto e mescolare. Lasciare per 10 min. Aggiungi olio vegetale.

Passaggio 3

Per il ripieno, tagliate le uova a cubetti. Tritare finemente la cipolla verde. Mescolare le uova con la cipolla, sale e pepe un po'.

Passaggio 4

Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio-alto e spennellare leggermente con olio. Versare al centro della padella circa 3-4 cucchiai. l. impasto (a seconda delle dimensioni), ruotare la teglia in modo che sia distribuito uniformemente.

Passaggio 5

Friggere per 30 secondi, non appena l'impasto inizia a solidificarsi, cospargere la frittella con 1 cucchiaio. l. condimenti e continuare a friggere fino a doratura della parte inferiore.

Passaggio 6

Capovolgere con cura il pancake dall'altro lato e cuocere fino a cottura, 20-30 secondi. Trasferire su un piatto da portata, spennellare con burro fuso e tenere in caldo.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Pilaf con fagioli

Pilaf molto gustoso e appagante, abbina molto bene fagioli con riso e spezie. A volte è bene allontanarsi dalle ricette tradizionali e provare qualcosa di nuovo. Raccomando!

Spiedini di pollo al microonde

Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d

Fegato di tacchino in umido

Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere

Nuggets nel microonde

I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi

Liquore Baileys fatto in casa

Per preparare il liquore Baileys in casa, avrai bisogno di alcol, come vodka, alcol diluito o cognac. In questa ricetta l'ingrediente principale sarà il whisky, poiché è lo stesso utilizzato nella classica versione irlandese. La cosa principale è

Gelatina di cachi
Miele, Gelatina, Cachi,

Gelatina di cachi

Recensioni totali:

I frutti di cachi contengono molto potassio, magnesio, sodio e ferro e 2 volte più fibre alimentari rispetto alle mele. Inoltre, il cachi è un deposito di beta-carotene e antiossidanti antietà.

Brodo di ossa

È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni

Marshmallow su agar

Il marshmallow fatto in casa con agar-agar è un dessert realizzato con materiali vegetali, senza l'uso di gelatina. L'agar-agar si ottiene dalle alghe rosse che crescono nel Mar Nero e nel Mar Bianco. I marshmallow preparati con l'agar-ag

Categorie Menu Ricette
Superiore