Frittelle con uova e cipolle verdi
Per qualche motivo, i pancake fritti non sono così popolari come gli involtini primavera. E invano, perché sono così belli. Ci proponiamo di colmare questa lacuna e di imparare a cucinarli.
Come cucinare Frittelle con uova e cipolle verdi
Passo 1
In una ciotola capiente sbattere leggermente le uova con lo zucchero e il sale, versare il kefir e mescolare. Setacciare la farina e aggiungerla al composto liquido, mescolare bene, 2 in modo che non ci siano grumi.
Passo 2
Versare 1 tazza di acqua bollente nell'impasto e mescolare. Lasciare per 10 min. Aggiungi olio vegetale.
Passaggio 3
Per il ripieno, tagliate le uova a cubetti. Tritare finemente la cipolla verde. Mescolare le uova con la cipolla, sale e pepe un po'.
Passaggio 4
Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio-alto e spennellare leggermente con olio. Versare al centro della padella circa 3-4 cucchiai. l. impasto (a seconda delle dimensioni), ruotare la teglia in modo che sia distribuito uniformemente.
Passaggio 5
Friggere per 30 secondi, non appena l'impasto inizia a solidificarsi, cospargere la frittella con 1 cucchiaio. l. condimenti e continuare a friggere fino a doratura della parte inferiore.
Passaggio 6
Capovolgere con cura il pancake dall'altro lato e cuocere fino a cottura, 20-30 secondi. Trasferire su un piatto da portata, spennellare con burro fuso e tenere in caldo.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Succo di ribes rosso
Il ribes rosso è una piccola bacca che contiene una grande quantità di vitamine (in particolare A, C, P), pectina, iodio, microelementi, sali minerali e altre sostanze utili. Il succo di ribes rosso, che può essere ottenuto da bacche fresche o congel
Insalata di tonno e cavolo cappuccio
Per quanto riguarda i benefici per la salute, il tonno è per molti aspetti migliore rispetto ad altri tipi di pesce e, in termini di sapore, è molto simile alla carne. Le persone spesso chiamano questo pesce “pollo di mare” a causa dell’estrema somig
Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva
La besciamella non deve essere cotta sulla solita panna acida. Libera la fantasia: usa lo yogurt! Questa versione più leggera della salsa completerà perfettamente sia un semplice piatto di verdure che piatti di carne più complessi.
Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi
Confettura di fragole e ciliegie
C'è un breve periodo di tempo in un anno in cui puoi avere il tempo di cucinare la marmellata di fragole e ciliegie. Non perderlo! La confettura risulta essere straordinaria: fragrante, profumata di tenere fragole e sode ciliegie.