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Pancake con mele e noci

Descrizione
Sottili e morbidi pancake farciti con mele fresche e succose, noci e miele sono perfetti per la colazione o la merenda pomeridiana. Possono essere serviti anche come dessert. I pancakes con le mele risultano molto succosi e gustosi, e un pizzico di cannella aggiunge loro una nota speziata. E se preparate i pancake utilizzando acqua o latte alternativo, senza aggiungere uova di gallina, il piatto diventerà vegetariano.Istruzioni di cottura passo dopo passo
Passo 1

Rompere le uova in una ciotola profonda.
Passo 2

Aggiungere il latte alle uova e sbattere con una frusta o con il mixer.
Passo 3

Aggiungere lo zucchero, il sale, la farina e il lievito. Mescolare il tutto accuratamente fino a ottenere un composto liscio e omogeneo, senza grumi.
Passo 4

Aggiungere 2 cucchiai all'impasto finito. l. olio vegetale. Riscaldare bene una padella con olio vegetale. Friggere i pancake per 2 minuti da un lato e 1 minuto dall'altro, fino a quando non saranno dorati.
Passo 5

Preparare il ripieno. Grattugiare le mele con una grattugia a fori grossi. Strizzarli leggermente per eliminare il succo in eccesso.
Passo 6

Macinare le noci utilizzando un pestello di legno, un mortaio e un pestello, oppure il fondo di un bicchiere.
Passo 7

In una ciotola profonda, mescolate le mele grattugiate, le noci, il miele e la cannella. Mescolata.
Passo 8

Prendete un pancake e spalmateci sopra uno strato sottile di ripieno di mele.
Passo 9

Arrotolare il pancake fino a formare un rotolo. Formate i pancake rimanenti in questo modo.
Passo 10

Tagliare i pancake a metà in diagonale e disporli su un piatto. Pronto. Buon appetito.
Ingredienti
Categorie
Frittelle con uovo Colazioni con uova Per gli ospiti di Pyaterochka Ricette d'autore Frittelle Frittelle dolci Stagione delle mele Stagione delle noci Stagione del miele Carnevale Colazione Ci sono allergeni comuni Portate principali di farina Secondi piattiRecensioni: 0
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