Tintura di ginepro

Tempo di cottura: 15 minuti
Porzioni: 10
calorie: 127,2 kcal
Grassi: 0
proteine: 01
Carboidrati: 25
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cucinando

Passo 1

Versare acqua bollente sulle bacche di ginepro e cuocere a fuoco basso per 2 minuti. Tirare fuori con una schiumarola e asciugare con carta assorbente.

Passo 2

Versa le bacche in una bottiglia. Tagliare la scorza di limone a strisce sottili, aggiungere alla bottiglia.

Passaggio 3

Versare la vodka in una casseruola, scaldare delicatamente a 60ºС. Versare con cura la vodka calda nella bottiglia attraverso l'imbuto, tappare bene. Insistere per 2 settimane, quindi filtrare.

ingredienti

0,5 litri di vodka
70 g di bacche di ginepro essiccate
scorza fresca di 3 limoni

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