Tintura de enebro

Name: Tintura de enebro
Total time: 15 minutos
Yield: 10
Ingredients: 0,5 l de vodka; 70 g de bayas de enebro secas; ralladura fresca de 3 limones

Cookinero 27 diciembre 2022

Cómo cocinar Tintura de enebro

Paso 1

Vierta agua hirviendo sobre las bayas de enebro y cocine a fuego lento durante 2 minutos. Saque con una espumadera y seque con toallas de papel.

Paso 2

Vierta las bayas en una botella. Cortar la ralladura de limón en tiras finas, añadir a la botella.

Paso 3

Vierta el vodka en una cacerola, caliente suavemente a 60ºС. Vierta con cuidado el vodka caliente en la botella a través del embudo, corche bien. Insistir 2 semanas, luego colar.