Indiburger con cotoletta alla griglia

Cookinero 9 novembre 2022

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Come cucinare Indiburger con cotoletta alla griglia

Passo 1

Tritare finemente la carne di tacchino e la cipolla. Aggiungere sale e pepe nero appena macinato. Aggiungere acqua. Mescolare e conservare in frigorifero per 30 minuti.

Passo 2

Per la salsa, tritare finemente l'aglio e il coriandolo, mescolare con lo yogurt, sale.

Passaggio 3

Tagliare ad anelli i pomodori e la cipolla rossa.

Passaggio 4

Tagliate i panini nel senso della lunghezza e fateli tostare sulla griglia.

Passaggio 5

Formare delle cotolette dalla carne macinata e friggerle sulla griglia fino a cottura. Adagiate una fetta di formaggio su ogni cotoletta.

Passaggio 6

Assemblaggio hamburger: panino, salsa, lattuga, cipolla, pomodoro, tortino di formaggio, salsa, panino.