Indiburger avec escalope grillée
Cuisine
Étape 1
Hacher finement la viande de dinde et l'oignon. Ajouter le sel et le poivre noir fraîchement moulu. Ajoutez de l'eau. Remuer et réfrigérer pendant 30 minutes.
Étape 2
Pour la sauce, hacher finement l'ail et la coriandre, mélanger avec le yaourt, le sel.
Étape 3
Couper les tomates et l'oignon rouge en rondelles.
Étape 4
Coupez les pains dans le sens de la longueur et faites-les griller sur le gril.
Étape 5
Former des escalopes de viande hachée et les faire frire sur le gril jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Déposer une tranche de fromage sur chaque escalope.
Étape 6
Assemblage des burgers : bun, sauce, laitue, oignon, tomate, galette de fromage, sauce, bun.
Ingrédients
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