Tomates séchées
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![Gâteau aux tomates séchées et pesto](https://cookinero.com/images/medium/logo-color.png)
Gâteau aux tomates séchées et pesto
Un apéritif incroyablement beau qui étonnera certainement vos invités par son apparence et, bien sûr, par son goût. Il peut également être préparé à l'avance - le gâteau se conserve bien au réfrigérateur pendant 2-3 jours.
![Flétan à l'aqua pazza](https://cookinero.com/images/medium/logo-color.png)
Flétan à l'aqua pazza
En italien, « aqua pazza » signifie « eau folle ». À Naples et dans les environs, les pêcheurs composaient la pêche du jour dans un mélange d'eau de mer, de tomates et d'huile d'olive. Bien qu'à l'origine cette expression vienne d
![Tomates séchées au séchoir](https://cookinero.com/images/medium/logo-color.png)
Tomates séchées au séchoir
Comme c'est agréable d'ouvrir un bocal de tomates séchées faites de ses propres mains en hiver ! C'est un composant idéal pour de nombreuses salades, pour les sandwichs, les canapés, toutes sortes de collations, comme garniture de pizza.
![Carpaccio de Barramundi](https://cookinero.com/images/medium/logo-color.png)
Carpaccio de Barramundi
![Moules aux tomates séchées et chapelure de parmesan](https://cookinero.com/images/medium/dishes/2022/11/10b978c09133185e90448a085b04d87e738ae558c4fc00379ac4a9dc814657cc.jpeg)
Moules aux tomates séchées et chapelure de parmesan
Le plat est assez simple à préparer, mais a l'air festif et élégant. Pour une présentation spectaculaire, vous aurez besoin de coquilles de moules. A défaut, vous pouvez les servir dans des cocottes.
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