italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Pancake soffici
Torta di pasta sfoglia e paté
Marmellata di cipolle
Funghi prataioli infilzati al forno
Croissant fatti in casa
Liquore Cointreau
Cheesecake Filadelfia fatta in casa
Come cucinare Cheesecake Filadelfia fatta in casa
Passo 1
Cottura del formaggio Philadelphia: versare il latte in una casseruola. Mettere a fuoco medio. Aggiungere sale, zucchero, portare a ebollizione. Ridurre il fuoco al minimo. Versare il kefir in una casseruola e mescolare continuamente. il contenuto della padella in garza, il nostro siero di latte rimane sulla garza, lasciare che l'umidità in eccesso si stacchi, lasciare il siero per 15-20 minuti in garza.Philadelphia è pronto.
Passo 2
Base cheesecake: tritare i biscotti. Aggiungere il cacao in polvere e mescolare con i biscotti. Sciogliere il burro a bagnomaria e unirlo ai biscotti e mescolare di nuovo accuratamente. Tiriamo fuori la forma per la nostra futura cheesecake (una forma rotonda con un diametro di 25-30 cm), mettiamo dentro la carta da forno. Versiamo i nostri biscotti in uno stampo e con l'aiuto del fondo del bicchiere li distribuiamo uniformemente sulla forma, non dimenticando di fare i lati. Riscaldiamo il forno a 200 gradi. Mettiamo la nostra base per 7 minuti in forno (l'aroma sarà fantastico). Sfornate e lasciate raffreddare leggermente.
Passaggio 3
Ripieno di cheesecake: metti la Philadelphia in una ciotola del mixer. Aggiungere lo zucchero semolato e mescolare bene. Aggiungere le uova, mescolare. Versare la panna e aggiungere l'estratto di vaniglia, mescolare.
Passaggio 4
Distribuiamo il ripieno su una base di sabbia. Riscaldiamo il forno a 160 gradi. Mettere un contenitore d'acqua sul fondo del forno. Cuocere la cheesecake per 1 ora. Poi aprite la porta del forno e lasciate raffreddare completamente la cheesecake senza toglierla. Mettiamo la nostra cheesecake in frigo per tutta la notte.
Cheesecake Filadelfia fatta in casa - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep
Maiale bollito fatto in casa
Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Aringhe e sgombri alla griglia con patate al forno
Quando abbiamo tagliato un'aringa per la griglia, abbiamo scoperto che ogni pesce era pieno di caviale all'interno. Abbiamo estratto con cura il caviale, cercando di non danneggiare la pellicola più sottile dell'uovo, lo abbiamo messo in
Brodo di ossa
È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni