Ricci su un cuscino vegetale

Istruzioni di cottura passo dopo passo

Passo 1

Tagliate le melanzane a cubetti e friggetele in olio bollente.

Passo 2

Aggiungere le carote grattugiate e le cipolle tritate. Friggere fino a doratura.

Passaggio 3

Quindi aggiungere i pomodorini tagliati a pezzetti, il concentrato di pomodoro e cuocere a fuoco lento a coperchio chiuso.

Passaggio 4

Aggiungere la cipolla tritata, le erbe aromatiche, il sale, il pepe e il latte alla carne macinata. Amalgamare bene e formare delle palline.

Passaggio 5

Ricci su un cuscino vegetale

Versare l'acqua nella ciotola del multicucina, posizionare il contenitore per la cottura a vapore. Arrotolare le polpette di carne nel riso e metterle in un contenitore multicooker. Impostare la modalità VAPORE per la carne e il tempo a 30 minuti.

Ingredienti

melanzane 1 pz.
carota 1 pz.
cipolla 1 pz.
pomodoro 2 pz.
concentrato di pomodoro 1 cucchiaio.
basilico, pomodoro secco
ricci:
carne macinata 700 g
cipolla 1/2 pz.
pepe nero, sale
latte 1/2 tazza(i)
Riso basmati 1/2 tazza(i)
verde

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Ricci Le verdure Fig
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