Igel auf einem Gemüsekissen

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Auberginen in Würfel schneiden und in heißem Öl anbraten.

Schritt 2

Geriebene Karotten und gehackte Zwiebeln hinzufügen. Braten, bis sie goldbraun sind.

Schritt 3

Dann gehackte Tomaten und Tomatenmark dazugeben und unter geschlossenem Deckel köcheln lassen.

Schritt 4

Gehackte Zwiebel, Kräuter, Salz, Pfeffer und Milch zum Hackfleisch geben. Gut vermischen und zu Kugeln formen.

Schritt 5

Igel auf einem Gemüsekissen

Gießen Sie Wasser in die Multicooker-Schüssel und stellen Sie den Behälter zum Dämpfen auf. Fleischbällchen in Reis rollen und in einen Multicooker-Behälter geben. Stellen Sie den DAMPF-Modus für Fleisch und die Zeit auf 30 Minuten ein.

Zutaten

Aubergine 1 Stk.
Karotte 1 Stk.
Zwiebel 1 Stk.
Tomate 2 Stk.
Tomatenmark 1 EL.
Basilikum, getrocknete Tomate
Igel:
Hackfleisch 700gr
Zwiebel 1/2 Stk.
schwarzer Pfeffer, Salz
Milch 1/2 Tasse(n)
Basmatireis 1/2 Tasse(n)
grün

Kategorien

Igel Gemüse Feige
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