Igel auf einem Gemüsekissen

Name: Igel auf einem Gemüsekissen
Ingredients: Aubergine 1 Stk.; Karotte 1 Stk.; Zwiebel 1 Stk.; Tomate 2 Stk.; Tomatenmark 1 EL.; Basilikum, getrocknete Tomate; Igel:; Hackfleisch 700gr; Zwiebel 1/2 Stk.; schwarzer Pfeffer, Salz; Milch 1/2 Tasse(n); Basmatireis 1/2 Tasse(n); grün

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Kochen

Schritt 1

Auberginen in Würfel schneiden und in heißem Öl anbraten.

Schritt 2

Geriebene Karotten und gehackte Zwiebeln hinzufügen. Braten, bis sie goldbraun sind.

Schritt 3

Dann gehackte Tomaten und Tomatenmark dazugeben und unter geschlossenem Deckel köcheln lassen.

Schritt 4

Gehackte Zwiebel, Kräuter, Salz, Pfeffer und Milch zum Hackfleisch geben. Gut vermischen und zu Kugeln formen.

Schritt 5

Gießen Sie Wasser in die Multicooker-Schüssel und stellen Sie den Behälter zum Dämpfen auf. Fleischbällchen in Reis rollen und in einen Multicooker-Behälter geben. Stellen Sie den DAMPF-Modus für Fleisch und die Zeit auf 30 Minuten ein.

Zutaten

Aubergine 1 Stk.

Karotte 1 Stk.

Zwiebel 1 Stk.

Tomate 2 Stk.

Tomatenmark 1 EL.

Basilikum, getrocknete Tomate

Igel:

Hackfleisch 700gr

Zwiebel 1/2 Stk.

schwarzer Pfeffer, Salz

Milch 1/2 Tasse(n)

Basmatireis 1/2 Tasse(n)

grün

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