Insalata di guacamole
cucinando
Passo 1
Cipolla e aglio tritati finemente, jalapeno tritato, cumino, sale, pepe e tabasco mescolati con guacamole.
Passo 2
Eliminare il torsolo e i semi dai pomodori. Tagliare a cubetti di medie dimensioni. Guarnire con chips di mais al momento di servire.
ingredienti
salsa guacamole - 500 g
cipolla bianca - 20 g
aglio - 10 g
jalapeño - 5 g
cumino macinato - 5 g
sale - 5 g
pepe - 3 g
verde tabasco - 10 g
patatine di mais - 20 g
pomodori - 100 g
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