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A tutti noi piace l'insalata Cesare. Molte persone hanno desiderato prepararla a casa, ma non è facile trovare la lattuga romana ovunque. Non c'è bisogno di andare lontano e cercare il sostituto più simile: basta prendere il cavolo cinese. La nostra ricetta non prevede la preparazione del condimento per l'insalata, quindi è meglio cercare la ricetta su altre fonti o acquistarne una già pronta.
Come cucinare Cesare con cavolo cinese
Passo 1
Friggere il pane su entrambi i lati fino a farlo diventare dorato e tagliarlo a cubetti.
Passo 2
Lessare le uova, sgusciarle e tagliarle a metà.
Passo 3
Tagliare il formaggio a fettine sottili utilizzando un coltello da formaggio. Tagliare i pomodorini a metà.
Passo 4
Tagliare il filetto di pollo a fettine sottili e friggerlo finché non è cotto. Aggiungere sale e pepe a piacere.
Passo 5
Strappare le foglie di cavolo cinese, metterle in un contenitore profondo e mescolarle con la salsa.
Passo 6
Disporre le foglie di cavolo nella salsa su un piatto, poi il pollo, i crostini, le uova, i pomodori e le fette di formaggio.
Cesare con cavolo cinese - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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