Stagione dei cavoli Ricette – Idee sane e gustose

Su Cookinero, scopri un mondo di sapori con le nostre straordinarie ricette a base di cavolo! Esplora la nostra categoria "Stagione del Cavolo" per trovare ispirazioni fresche e di stagione, dai piatti confortanti della tradizione a creazioni culinarie innovative che esaltano la versatilità di questo ortaggio. Da coleslaw e zuppe a involtini di cavolo ripieni, Cookinero.com è la tua miniera d'oro di ricette.

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Torta con maionese

La ricetta per una torta ripiena di maionese prevede ingredienti come la panna acida e la maionese stessa. Si prega di notare che per questo è richiesta panna acida con un contenuto di grassi di almeno il 20% e maionese senza additivi. A proposito, n

Insalata di cetrioli freschi, peperoni e cavolo

Questa vivace insalata di cetrioli, peperoni e cavoli vi trasporterà in una veranda estiva in qualsiasi periodo dell'anno. Le verdure fresche e succose si abbinano perfettamente a qualsiasi tipo di pollame, carne o pesce.

Casseruola di cavolo

La casseruola di cavolo fresco e uova è un delizioso piatto dietetico cotto al forno. Se lo si desidera, è possibile aggiungere alla ricetta ingredienti come formaggio, patate o carne macinata. Per rendere succosa e tenera la casseruola di cavolo, bi

Borscht quaresimale

La Quaresima non è il momento di rinunciare a zuppe gustose e salutari. Questa ricetta del borscht quaresimale vi aiuterà. Per questa zuppa è importante scegliere verdure fresche e di alta qualità. Se volete rendere il borscht più sostanzioso, aggiun

Gnocchi con cavolo

Gli gnocchi di cavolo possono essere preparati con qualsiasi tipo di cavolo: fresco, sottaceto e persino cinese. È possibile anche mescolare diversi tipi di cavolo. Ad esempio, puoi aggiungere metà ingredienti freschi e metà sottaceto. Otterrete un r

Anatra con cavolo fresco

La pentola ideale per la ricetta dell'anatra con cavolo è una padella per l'anatra: una padella ovale profonda e dalle pareti spesse, di medie o grandi dimensioni. Crea una temperatura ottimale che impedisce al cibo di bruciarsi. Tuttavia, è

Cavolo stufato con patate e concentrato di pomodoro

Il cavolo stufato con patate è uno stufato di verdure semplice che anche una casalinga alle prime armi può preparare. La cosa principale è lasciar sobbollire il piatto per un certo periodo di tempo e mescolarlo di tanto in tanto. Le patate con il cav

Bigos con riso

Il bigus, o bigos, come viene chiamato nella sua terra d'origine, la Polonia, è tradizionalmente preparato con due tipi di cavolo. Di solito si prendono freschi e sottaceto. Secondo una versione, sarebbe proprio questo principio di cottura a dare

Crema di cavolo

La crema di cavolo è un piatto insolito e incredibilmente nutriente. Quando si acquista il cavolo cappuccio bianco, bisogna innanzitutto prestare attenzione all'aspetto della testa. Le foglie devono essere tenere e di un fresco colore verde. Non

Involtini di cavolo con bulgur

Il bulgur è grano macinato e trattato con acqua bollente. Questo cereale è utilizzato in molte cucine mediorientali da diverse migliaia di anni. Il bulgur viene utilizzato per preparare varie insalate, zuppe, pilaf e altri piatti caldi.

Cavolo con peperone e cipolla per l'inverno

Questo piatto di verdure contiene molte vitamine e microelementi. Bastano solo 20 minuti per prepararlo e vi delizierà e rafforzerà il vostro corpo per tutto l'inverno!

Zuppa di cavolo con pesce in scatola

Lo shchi è un primo piatto tradizionale della cucina russa, ucraina e bielorussa. Il sapore di questo piatto è simile al borscht, tuttavia è meno corposo e corposo, più liquido. Gli ingredienti essenziali della ricetta classica sono il cavolo e il br

Insalata fresca con uova di quaglia

Un'insalata di cavolo fresco, pomodorini, funghi fritti e uova di quaglia condita con maionese è perfetta per pranzo, cena o come spuntino. Per l'insalata è meglio usare il cavolo cappuccio giovane, perché è più morbido, dolce e tenero. Oppur

Insalata di tonno e cavolo cappuccio

Per quanto riguarda i benefici per la salute, il tonno è per molti aspetti migliore rispetto ad altri tipi di pesce e, in termini di sapore, è molto simile alla carne. Le persone spesso chiamano questo pesce “pollo di mare” a causa dell’estrema somig

Involtini di cavolo per bambini

Gli involtini di cavolo pigri sono un piatto consigliato per i bambini a partire dai 2 anni. La ricetta non contiene prodotti che potrebbero causare reazioni allergiche o che non potrebbero essere digeriti dall’organismo del bambino. Gli involtini di

Borscht russo

Il borscht russo è un primo piatto tradizionale per gli abitanti del nostro Paese. Questa zuppa deve essere ricca e sostanziosa, quindi scegliete carne con l'osso. Per mantenere un colore vivace, aggiungere il composto di barbabietole solo alla f

Torta gelatinosa con cavolo e maionese

La torta alla gelatina è veloce, facile e deliziosa! Questo piatto è un vero e proprio trucchetto per ogni casalinga. Non c'è bisogno di perdere molto tempo a impastare la pasta lievitata, a farla lievitare e a dare forma alla torta.

Insalata di cavolo cappuccio originale

L'insalata di cavolo viene servita nei bar e nei ristoranti americani come contorno. All'estero, nei locali di ristorazione, questo piatto ha un sapore leggermente dolce. Il segreto culinario è usare carote dolci e zucchero come condimento. L

Manti vegetale

I manti vegetali sono una versione alternativa di un famoso piatto orientale. È generalmente accettato che i manti siano stati inventati in Uzbekistan. Questo piatto è ormai diffuso in tutta l'Asia e non solo! Di solito il ripieno dei manti è a b

Zuppa di grano saraceno

La zuppa di cavolo con patate fresche è un piatto tradizionale russo. Molto spesso lo si può osservare in vari locali, in una o nell'altra interpretazione. Molte persone la cucinano anche a casa, perché è una zuppa semplice, economica e gustosa.

Bigos con salsicce

Esistono moltissime varianti nella preparazione del bigos a base di cavolo fresco. La ricetta classica prevede l'uso della carne. Se non lo avete a portata di mano, potete preparare i classici bigos con salsicce o wurstel. Questo prodotto renderà

Insalata con tonno e formaggio

Insalata di tonno e formaggio: prepara questa insalata una volta e vorrai rifarla ancora e ancora. Oltre al tonno e al formaggio, l'insalata comprende uova e cavolo, un po' di maionese ed erbe aromatiche. Tutti questi prodotti si trovano semp

Zuppa d'anatra

L'anatra non è un animale che compare spesso sulle nostre tavole, ma con essa si possono cucinare tantissimi piatti diversi. Ad esempio, la zuppa di cavolo e anatra, preparata con cavolo bianco, risulta sempre ricca e sostanziosa. Aggiungete qual

Tacos al mango verde

Il taco è un tipo di pane piatto tipico messicano. Si prepara con farina di mais o di grano. Ti consigliamo di preparare dei tacos verdi con foglie di lattuga e un sostanzioso ripieno di verdure tritate e mango. Un'incredibile combinazione di sap


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