italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Casseruola di ricotta
Glassa al latte
Formaggio in pastella di maionese
Involtini di cavolo pigri in salsa di panna acida
Zuppa di piselli con prosciutto
Patate fritte con funghi
Borscht con pomodori e peperoni
Il borscht è una zuppa classica della cucina russa, ucraina, bielorussa e lituana. La sazietà e il sapore delizioso sono garantiti dalle verdure: barbabietole, cavoli, pomodori, peperoni dolci.
Come cucinare Borscht con pomodori e peperoni
Passo 1
Tagliare il cavolo a pezzetti piccoli.
Passo 2
Grattugiare le verdure: carote e barbabietole.
Passo 3
Tritare la cipolla e l'aglio: serviranno per la frittura.
Passo 4
Tagliare le patate e i peperoni a pezzetti o a cubetti.
Passo 5
I pomodori devono essere pelati. Per fare questo, fate dei tagli sulla buccia e versate acqua bollente sui pomodori per un paio di minuti. La pelle verrà via facilmente. Dopodiché tagliate i pomodori.
Passo 6
Preparare il brodo con la foglia di alloro. Cuocere per 30 minuti e togliere la carne. Togliere la carne dall'osso e tagliarla a pezzi.
Passo 7
Friggere le carote, le cipolle e l'aglio finché non saranno dorati, per 3-5 minuti.
Passo 8
Aggiungere le barbabietole. Mescolare gli ingredienti.
Passo 9
Aggiungere il concentrato di pomodoro, mezzo bicchiere di brodo preparato, i pomodori tritati, lo zucchero e un cucchiaino di paprika. Mescolare bene gli ingredienti e lasciar sobbollire per 2-3 minuti.
Passo 10
Aggiungere il peperone tritato nella padella. Lasciare sobbollire le verdure, mescolando di tanto in tanto, per 3-5 minuti.
Passo 11
Portare a ebollizione il brodo e aggiungere il cavolo tritato, la carne e le patate.
Passo 12
Aggiungere il composto fritto al brodo.
Passo 13
Aggiungere sale e pepe nero macinato a piacere.
Passo 14
Il borscht con tutti gli ingredienti deve bollire per circa 5 minuti. Quindi lasciate riposare e servite.
Borscht con pomodori e peperoni - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Marshmallow su agar
Il marshmallow fatto in casa con agar-agar è un dessert realizzato con materiali vegetali, senza l'uso di gelatina. L'agar-agar si ottiene dalle alghe rosse che crescono nel Mar Nero e nel Mar Bianco. I marshmallow preparati con l'agar-ag
Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere
Pernice stufata con lenticchie
Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.
Stinco di maiale alla ceca
La ricetta dello stinco di maiale, o come si dice nella Repubblica Ceca, "veprva kolena", prevede che la carne venga stufata nella birra per un tempo piuttosto lungo e poi cotta in forno. Lo stinco di maiale ceco è una carne cotta al forno,
Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen