français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Oignons pour kebab lula
Saucisses en pâte au kéfir
Salade de poulet et de pamplemousse
Bruschetta aux courgettes, tomates et poivrons
Tarte aux pommes et à la cannelle
Funchoza aux champignons
Bortsch aux tomates et aux poivrons
Le bortsch est une soupe classique des cuisines russe, ukrainienne, biélorusse et lituanienne. Sa satiété et son goût merveilleux sont apportés par les légumes : betteraves, choux, tomates, poivrons doux.
Comment cuisiner Bortsch aux tomates et aux poivrons
Étape 1
Coupez le chou en petits morceaux.
Étape 2
Râpez les légumes : carottes et betteraves.
Étape 3
Hachez l'oignon et l'ail - ils seront utilisés pour la friture.
Étape 4
Coupez les pommes de terre et les poivrons en petits morceaux ou en cubes.
Étape 5
Les tomates doivent être pelées. Pour ce faire, faites des incisions dans la peau et versez de l'eau bouillante sur les tomates pendant quelques minutes. La peau se détachera facilement. Après cela, coupez les tomates.
Étape 6
Préparez un bouillon avec du laurier. Laissez cuire 30 minutes et retirez la viande. Retirez la viande de l'os et coupez-la en morceaux.
Étape 7
Faites revenir les carottes, les oignons et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient dorés, 3 à 5 minutes.
Étape 8
Ajoutez les betteraves. Mélanger les ingrédients.
Étape 9
Ajoutez la pâte de tomates, un demi-verre de bouillon préparé, les tomates hachées, le sucre et une cuillère à café de paprika. Bien mélanger les ingrédients et laisser mijoter 2 à 3 minutes.
Étape 10
Ajoutez le poivron haché dans la poêle. Laissez mijoter les légumes en remuant de temps en temps pendant 3 à 5 minutes.
Étape 11
Portez le bouillon à ébullition et ajoutez le chou haché, la viande et les pommes de terre.
Étape 12
Ajoutez la friture terminée au bouillon.
Étape 13
Ajoutez du sel et du poivre noir moulu au goût.
Étape 14
Le bortsch avec tous les ingrédients doit bouillir pendant environ 5 minutes. Laissez ensuite infuser et servez.
Bortsch aux tomates et aux poivrons - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Broussailles
Liqueur de banane
Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va
Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon
Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou
Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde
Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq
