Zuppa di cavolo dietetica

Cookinero 7 apr 2025

Se si sta creando un programma alimentare sano, le zuppe sono un elemento imprescindibile.

Come cucinare Zuppa di cavolo dietetica

Passo 1

Zuppa di cavolo dietetica

Tritare il sedano e il porro.

Passo 2

Zuppa di cavolo dietetica

Tagliare il cavolo a striscioline sottili e lunghe.

Passo 3

Zuppa di cavolo dietetica

Tagliare il pollo in porzioni.

Passo 4

Zuppa di cavolo dietetica

Cuocere il brodo. Per fare questo, fate bollire il pollo in acqua salata con l'aggiunta di alloro e pimento per 15-20 minuti.

Passo 5

Zuppa di cavolo dietetica

Aggiungere il cavolo tritato alla zuppa. Cuocere per 3-5 minuti.

Passo 6

Zuppa di cavolo dietetica

Mettete in una casseruola il sedano tritato, il rafano grattugiato e il porro. Cuocere la zuppa per altri 5-7 minuti.

Passo 7

Zuppa di cavolo dietetica

Trasferire la zuppa dietetica di cavolo preparata dalla pentola in piatti fondi, in porzioni. Cospargere con pepe macinato. Buon appetito!

Zuppa di cavolo dietetica - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi sostituire il pollo con tacchino, manzo magro o tofu per un'opzione vegetariana. Regola i tempi di cottura di conseguenza.
Conservala in un contenitore ermetico per 3-4 giorni. Riscalda delicatamente sul fornello o nel microonde.
Per renderla vegetariana, sostituisci il brodo di pollo con brodo vegetale e aggiungi funghi o fagioli come proteine.
Sì, si può congelare per 3 mesi. Scongela in frigo la notte prima e riscalda prima di servire.
Riduci o elimina carote e porri, e concentrati su cavolo e sedano per mantenerla a basso contenuto di carboidrati.
Prova erbe fresche come prezzemolo, una cucchiaiata di yogurt greco o una spruzzata di succo di limone per insaporire.
Sì, il cavolo già tagliato va bene, ma quello fresco può avere una consistenza e un sapore migliori.
Raddoppia o triplica gli ingredienti, ma assicurati che la pentola sia abbastanza grande per la quantità extra.
Servila con pane integrale, un'insalata leggera o verdure arrosto per un pasto completo.

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