Kohlsaison Rezepte – Gesunde und leckere Ideen

Entdecken Sie die besten Kohlrezepte bei Cookinero! Erkunden Sie unsere Kategorie "Kohl-Saison" für frische, saisonale Ideen – von klassischen Wohlfühlgerichten bis hin zu innovativen Kreationen, die alle dieses vielseitige Gemüse in den Mittelpunkt stellen. Auf Cookinero.com finden Sie alles von Salaten und Suppen bis hin zu gefüllten Krautwickeln.

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Borschtsch mit Tomaten

Herzhafter, aromatischer Borschtsch. Besonders lecker wird es durch Gemüse: Tomaten, Rote Bete, Kohl, süße Paprika. Dieser Borschtsch wird Ihnen zu jeder Jahreszeit schmecken.

Kuchen mit Mayonnaise

Das Rezept für eine mit Mayonnaise gefüllte Torte umfasst Zutaten wie Sauerrahm und Mayonnaise selbst. Bitte beachten Sie, dass hierfür Sauerrahm mit einem Fettgehalt von mindestens 20 % und Mayonnaise ohne Zusatzstoffe erforderlich sind. Übrigens is

Salat aus frischen Gurken, Paprika und Kohl

Dieser farbenfrohe Salat aus Gurken, Paprika und Kohl entführt Sie zu jeder Jahreszeit auf eine Sommerveranda. Saftiges und frisches Gemüse ist die perfekte Ergänzung zu Geflügel, Fleisch oder Fisch.

Kohlauflauf

Auflauf aus frischem Kohl und Eiern ist ein köstliches Diätgericht, das im Ofen zubereitet wird. Auf Wunsch können Sie dem Rezept Zutaten wie Käse, Kartoffeln oder Hackfleisch hinzufügen. Damit der Kohlauflauf saftig und zart wird, müssen Sie frische

Fastenborschtsch

Die Fastenzeit ist nicht die Zeit, auf leckere und gesunde Suppen zu verzichten. Dieses Fasten-Borschtsch-Rezept wird Ihnen dabei helfen. Für diese Suppe ist es wichtig, hochwertiges und frisches Gemüse auszuwählen. Wenn Sie den Borschtsch sättigende

Knödel mit Kohl

Kohlknödel können mit jedem Kohl zubereitet werden: frischem, eingelegtem und sogar Chinakohl. Sie können auch verschiedene Kohlsorten mischen. Sie können zum Beispiel die Hälfte frisch und die Hälfte eingelegt hinzufügen. Sie erhalten eine sehr leck

Ente mit frischem Kohl

Das ideale Kochgeschirr für das Rezept Ente mit Kohl ist eine Entenpfanne – eine tiefe, dickwandige ovale Pfanne mittlerer oder großer Größe. Es erzeugt eine optimale Temperatur, die ein Anbrennen der Speisen verhindert. Er kann jedoch durch einen Ke

Geschmorter Kohl mit Kartoffeln und Tomatenmark

Geschmorter Kohl mit Kartoffeln ist ein einfacher Gemüseeintopf, den selbst eine unerfahrene Hausfrau zubereiten kann. Wichtig ist, dass das Gericht eine gewisse Zeit köchelt und ab und zu umgerührt wird. Kartoffeln mit Kohl werden Kinder ansprechen,

Bigos mit Reis

Bigus oder Bigos, wie es in seiner Heimat Polen genannt wird, wird traditionell aus zwei Kohlsorten zubereitet. Normalerweise nehmen sie frische und eingelegte. Einer Version zufolge war es dieses Kochprinzip, das dem Gericht seinen Namen gab. Im Lat

Kohlcremesuppe

Kohlcremesuppe ist ein ungewöhnliches und unglaublich nahrhaftes Gericht. Achten Sie beim Kauf von Weißkohl zunächst auf das Aussehen des Kopfes. Die Blätter sollten zart und von frischer grüner Farbe sein. Nicht zu dick, denn das deutet darauf hin,

Kohlrouladen mit Bulgur

Bulgur ist mit kochendem Wasser übergossener Weizenschrot. Dieses Getreide wird seit mehreren tausend Jahren in vielen Küchen des Nahen Ostens verwendet. Bulgur wird zur Zubereitung verschiedener Salate, Suppen, Pilaw und anderer warmer Gerichte verw

Kohl mit Paprika und Zwiebeln für den Winter

Dieses Gemüsegericht enthält viele Vitamine und Spurenelemente. Die Zubereitung dauert nur 20 Minuten, wird Sie begeistern und Ihren Körper den ganzen Winter lang stärken!

Kohlsuppe mit Fischkonserven

Schtschi ist eine traditionelle Vorspeise der russischen, ukrainischen und weißrussischen Küche. Der Geschmack dieses Gerichts ähnelt dem von Borschtsch, ist jedoch weniger reichhaltig und gehaltvoller, flüssiger. Die wesentlichen Zutaten des klassis

Frischer Salat mit Wachteleiern

Ein Salat aus frischem Kohl, Kirschtomaten, gebratenen Champignons und Wachteleiern in Mayonnaise-Dressing eignet sich perfekt zum Mittag- oder Abendessen oder als Snack. Für Salat verwendet man am besten jungen Kohl, da dieser weicher, süßer und zar

Thunfisch-Kohl-Salat

Thunfisch ist in seiner gesundheitlichen Wirkung anderen Fischarten in vielerlei Hinsicht voraus und geschmacklich ist er dem Fleisch sehr ähnlich. Aufgrund der extremen Geschmacksähnlichkeit dieser beiden Produkte wird dieser Fisch oft auch „Seehuhn

Kohlrouladen für Kinder

Faule Kohlrouladen sind ein Gericht, das für Kinder ab 2 Jahren empfohlen wird. Die Rezeptur enthält keine Produkte, die allergische Reaktionen hervorrufen oder vom Körper des Kindes nicht verdaut werden können. Kohlrouladen sind in Kindergärten ein

Russischer Borschtsch

Russischer Borschtsch ist für die Bewohner unseres Landes eine traditionelle Vorspeise. Die Suppe soll reichhaltig und sättigend sein, wählen Sie also Fleisch mit Knochen. Um eine kräftige Farbe zu erhalten, geben Sie die Rote-Bete-Mischung erst ganz

Gelierte Torte mit Kohl und Mayonnaise

Ein Kuchen mit Gelee ist schnell, einfach und lecker! Dieses Gericht ist ein echter Lifehack für jede Hausfrau. Das zeitintensive Kneten, Gehenlassen und Formen des Hefeteigs entfällt.

Krautsalat Salat original

Krautsalat wird in amerikanischen Cafés und Restaurants als Beilage serviert. Im Ausland schmeckt dieses Gericht in Gastronomiebetrieben etwas süß. Das kulinarische Geheimnis liegt in der Verwendung von süßen Karotten und Zucker als Gewürz. Die gesun

Gemüse-Manti

Gemüse-Manti sind eine alternative Variante eines beliebten orientalischen Gerichts. Es ist allgemein anerkannt, dass Manti in Usbekistan erfunden wurden. Mittlerweile ist dieses Gericht in ganz Asien und darüber hinaus weit verbreitet! Die Füllung v

Buchweizensuppe

Kohlsuppe mit frischen Kartoffeln ist ein traditionelles russisches Gericht. Sehr häufig ist es in unterschiedlichen Einrichtungen in der einen oder anderen Interpretation zu sehen. Viele Leute kochen sie auch zu Hause, weil es eine einfache, preiswe

Bigos mit Würstchen

Es gibt unzählige Variationen bei der Zubereitung von Bigos aus frischem Kohl. Das klassische Rezept sieht die Verwendung von Fleisch vor. Wenn Sie es nicht zur Hand haben, können Sie Bigos klassisch mit Würstchen oder Frankfurtern zubereiten. Dieses

Salat mit Thunfisch und Käse

Thunfisch-Käse-Salat – Wenn Sie diesen Salat einmal zubereitet haben, werden Sie ihn immer wieder zubereiten wollen. Der Salat enthält neben Thunfisch und Käse Eier und Kohl, etwas Mayonnaise und Kräuter. Alle diese Produkte sind immer im Kühlschrank

Entensuppe

Ente kommt bei uns nicht so häufig auf den Tisch, man kann aus ihr jedoch viele verschiedene Gerichte zubereiten. Beispielsweise eine Enten-Kohlsuppe aus Weißkohl, die immer reichhaltig und sättigend ist. Fügen Sie den klassischen Suppenzutaten einig


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