Desserts Recettes – Idées saines et savoureuses
Indulge your sweet tooth with Cookinero's Desserts category. Discover hundreds of delicious and easy-to-follow dessert recipes perfect for any occasion. From classic cakes and cookies to decadent brownies and creamy pies find your next favorite treat at cookinero.com. Explore recipes for every skill level and dietary need including gluten-free vegan and dairy-free options. Satisfy your cravings and bake something amazing today!
Panna cotta à la crème sure
La crème bouillie, ou panna cotta, est un dessert italien traditionnel. Il a été inventé il y a plusieurs siècles dans le Piémont. Aujourd’hui, vous pouvez déguster la panna cotta dans presque tous les cafés ou restaurants italiens. Les Italiens préf
Escargots à la cannelle
Cette recette vous sauvera la vie si vous avez des invités et qu'il n'y a rien pour accompagner votre thé. Un paquet de pâte feuilletée à la levure, 10 minutes et la friandise est prête. Les escargots sont croustillants, moyennement sucrés et
Pain d'épices au chocolat
La tradition de boire du thé avec des bonbons est apparue en Russie, car l'essentiel à table était les conversations à cœur ouvert, et non le plaisir de la boisson elle-même, comme par exemple au Japon. Si, comme la plupart de nos compatriotes, v
Rouleau crémeux
Saviez-vous que la crème fouettée a son propre nom ? Les confiseurs l'appellent « Chantilly » ou « crème Chantilly ». Et tout cela parce que, selon la légende, il aurait été inventé par François Vatel du Château de Chantilly. Cet événement import
Gâteau simple
La recette du biscuit est brillante dans sa simplicité. Un mélange de farine, d'œufs et de sucre permet de réaliser une pâte qui peut être transformée en n'importe quelle recette au four. Il est généralement admis que les biscuits ont été inv
Gâteau "Ryzhik"
Selon la légende, le gâteau Ryzhik a été goûté pour la première fois par l'impératrice Élisabeth. Il a été préparé par le nouveau pâtissier de la cour. Ils ont seulement oublié de prévenir le nouveau venu qu’Elizaveta Alekseevna n’aime pas le mie
Gâteau éponge au cacao
Une recette simple de biscuits avec l'ajout de cacao sec à la pâte vous permettra de préparer rapidement un délicieux dessert pour toute la famille. La recette ne comprend que quelques ingrédients que vous pouvez toujours trouver à la maison. Si
Glace maison
Les recettes de crème glacée de l’Antiquité étaient complètement différentes. En Chine, par exemple, la crème glacée était composée de neige et de glace mélangées à des tranches d’oranges, de citrons et de graines de grenade. Aujourd'hui, la rece
Confiture de figues
En Russie, la confiture était un mets délicat à base de miel et de baies. Aujourd'hui, le miel a été remplacé par du sucre et, avec les baies, on utilise aussi des fruits, des légumes et même des fleurs. La confiture de figues de couleur brun amb
Biscuits diététiques
Les biscuits diététiques à l'avoine sont idéaux pour ceux qui surveillent leur ligne et pour ceux qui observent le Carême. Les biscuits diététiques à l'avoine faits maison vous rempliront d'énergie pour toute la journée. Vous pouvez y ajo
Truffes
La légende raconte qu'un jour, un apprenti cuisinier français essaya de préparer de la crème anglaise dans la cuisine de son mentor. Un faux mouvement a fait que la crème s'est versée dans le bol contenant le chocolat au lieu de celui contena
Crème de meringue
Selon le mode de préparation, il existe des meringues françaises, suisses et italiennes. Le moyen le plus simple est de faire de la meringue italienne. C'est-à-dire, versez le sirop composé d'eau et de sucre dans les blancs d'œufs montés
Gâteau « Numéro »
Le gâteau « Numéro » peut être facilement préparé pour l'anniversaire d'un enfant. Il a l'air très appétissant et festif, il est préparé à partir de couches de sablé et recouvert de crème au beurre. Pour un tel gâteau, il est important de
Bouillie de blé
Pour la bouillie de blé, le grain est généralement fabriqué en deux types : « Poltavskaya » et « Artek ». Ce dernier est le plus populaire car le grain est finement broyé. Il faut donc un minimum de temps pour se préparer. Un autre énorme avantage de
Curd crémeux aux fraises
Le caillé crémeux aux fraises est une excellente alternative aux yaourts du commerce et aux « caillés miracles » contenant des colorants et des arômes artificiels. Ce dessert délicieux et sain peut être réalisé à partir des ingrédients les plus simpl
Gâteau éponge à la poêle
Même sans four, vous pouvez préparer un délicieux dessert ! Utilisez cette recette simple pour un gâteau éponge poêlé. Malgré le fait que les produits de boulangerie soient préparés de manière non standard, ils s'avèrent très moelleux, aérés et m
Profiteroles à la crème
Les profiteroles à la crème sont un dessert délicat et aérien de la cuisine française. Il peut également être préparé à la maison. L'essentiel est de réaliser la pâte à choux et de préparer la crème au beurre pour la garniture. Pour préparer des
Biscuits au cacao faits maison
Les biscuits faits maison présentent de nombreux avantages par rapport aux produits de boulangerie achetés en magasin : vous connaissez la composition exacte, vous pouvez la modifier et contrôler les additifs. Les biscuits au cacao ont un arôme délic
Gâteau fourmilière sans cuisson
Le grand succès de la cuisine de la fin de l'ère soviétique. Ce n’est pas surprenant : ce dessert est assez facile à préparer, et tous les ingrédients sont disponibles. « Anthill » est une option gagnant-gagnant pour un gâteau rapide, qui est un
Biscuits sablés au chocolat
Les délicats biscuits sablés aux pépites de chocolat sont faciles à réaliser et disparaissent en quelques minutes ! Le glaçage au chocolat fondu donnera aux biscuits un aspect raffiné et sera utile lorsque les invités passeront prendre le thé. N'
Biscuits aux pépites de chocolat et à la cannelle
Des biscuits avec un arrière-goût piquant et des morceaux de chocolat seront un excellent ajout à la table à thé. Les biscuits aux pépites de chocolat ont été inventés pour la première fois en Amérique lorsqu'un chef a simplement décidé d'ajo
Glaçage pour éclairs
Les éclairs traditionnels français ne peuvent être imaginés sans glaçage au chocolat. Il peut recouvrir les choux entièrement ou seulement partiellement, selon vos envies. Ce glaçage peut être utilisé non seulement pour les éclairs, mais également po
Gâteau éponge à la vanille
Beaucoup de gens aiment les gâteaux et les tartes faits à partir de pâte à génoise. Après tout, ils s’avèrent aérés et fondent littéralement dans la bouche. Traditionnellement, cette pâte est faite à partir de sucre, de farine et d'œufs. Mais vou
Cupcakes au chocolat
Les cupcakes fourrés au chocolat sont apparus en Italie. Ils sont faits avec de la crème au chocolat. Il faut les utiliser pour décorer les pâtisseries une fois refroidies, sinon il y a un risque que la crème coule. Pour réaliser une véritable bombe
Explorez un monde de saveurs délicieuses grâce à notre sélection de recettes alléchantes. Des classiques savoureux aux délices exotiques, trouvez l'inspiration culinaire qui ravira vos papilles. Découvrez des instructions étape par étape, des conseils d'experts et de superbes illustrations pour créer des repas inoubliables dans votre cuisine.
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