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Comment cuisiner Pain d'épices au chocolat
Étape 1
Préparez le glaçage. Pour ce faire, placez le blanc d’un œuf de poule, le sucre en poudre dans un bol profond et mélangez. Battre tous les ingrédients dans un bol avec un batteur jusqu'à obtenir une consistance mousseuse et lisse.
Étape 2
Dans un deuxième récipient profond, mélanger le reste des ingrédients secs, deux œufs, verser le lait et l'huile végétale.
Étape 3
Pétrir la pâte.
Étape 4
Étalez la pâte en une couche de 1 cm. Utilisez un verre pour découper des cercles.
Étape 5
Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé et déposez la pâte dessus. Placez la plaque de cuisson dans un four préchauffé à 180 degrés et faites cuire pendant 15 à 20 minutes.
Étape 6
Laissez refroidir légèrement le pain d'épices et badigeonnez-le de glaçage.
Pain d'épices au chocolat - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
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