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Recueil de recettes Recettes – Idées saines et savoureuses
Plongez au cœur de notre collection de recettes triées sur le volet, conçues pour satisfaire tous les palais et sublimer chaque occasion. Découvrez des délices faciles à réaliser, des amuse-bouches aux desserts, en passant par toutes les saveurs intermédiaires. Trouvez l'inspiration pour vos dîners de semaine, vos festins de fêtes et vos aventures pâtissières.
Fromage Halloumi frit
Le fromage halloumi frit est un apéritif qui fond dans la bouche. Sa patrie est considérée comme les îles de la mer Méditerranée, en particulier Chypre. Le fromage Halloumi est fabriqué à partir de lait de chèvre et de brebis. Sa principale propriété
Soupe de jarret
La soupe aux jarrets est riche et nourrissante. Ce plat peut facilement nourrir un grand groupe d’hommes. Un jarret de porc bien cuit s'avère tendre et appétissant. En même temps, il est moins cher que la viande et, grâce à ses propriétés gélifia
Poulet à la sauce aux oignons et aux champignons
La viande de poulet est considérée comme diététique. Il est utilisé dans toutes les cuisines du monde, a un goût neutre et est facilement absorbé par l'organisme. Cette recette met en valeur la partie la plus savoureuse et la plus nutritive de la
Shashlik sur un lit d'oignons
Le shish kebab au four sur un lit d'oignons prend assez longtemps à cuire. Mais le résultat en vaut la peine ! Un shashlik de porc juteux, tendre et aromatique est garanti. Le secret de la préparation réside dans le coussin d'oignon : l'o
Salade de betteraves aux fruits secs
La salade de betteraves aux fruits secs vaut la peine d'être essayée pour ceux qui en ont assez du menu monotone. La betterave se marie bien avec les raisins secs, les abricots secs et les pruneaux. Ces produits végétaux sont riches en nutriments
Salade de légumes aux oignons en bocaux
Cette salade légère de légumes aux oignons pour l'hiver plaira particulièrement aux amateurs de cuisine épicée. La préparation prend peu de temps, vous pouvez donc préparer ce plat pour l'hiver en une demi-heure maximum. Les légumes s'avè
Gâteau éponge à la banane
La pâte à génoise est traditionnellement composée de farine, d'œufs et de sucre. Les gâteaux finis sont moelleux et ne s'effritent pas. Beaucoup de gens les servent avec du thé comme ça, tandis que d'autres ajoutent des fruits, comme des
Purée de champignons à la crème
La purée de champignons est un plat pour ceux qui s'ennuient des accompagnements habituels. Cette purée de champignons, légère et délicate en consistance, est parfaite pour vos plats chauds principaux de viandes et de poissons. La purée prend un
Soupe crémeuse diététique aux champignons
La soupe à la crème diététique à base de champignons est l'un des principaux plats chauds pour ceux qui surveillent leur silhouette. La soupe crémeuse de carême PP aux champignons est préparée à partir de champignons. Il n'y a pas de viande n
Tourtes de pommes de terre aux saucisses
Les tartes aux pommes de terre - rouges, avec une croûte croustillante et une purée de pommes de terre moelleuse à l'intérieur - peuvent être servies avec une salade verte ou un accompagnement de légumes, ou comme plat séparé, par exemple avec un
Soupe de betteraves sans viande
La soupe de betteraves est une soupe populaire dans les cuisines russe, ukrainienne et biélorusse. La version sans viande est parfaite pour un déjeuner léger pendant la saison chaude. Si vous souhaitez réaliser une version végétarienne du plat, rempl
Langue de bœuf avec purée de pommes de terre
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Merlu frit
Aujourd'hui, nous allons cuisiner l'un des poissons les plus populaires : le merlu. Il contient de nombreuses substances utiles : calcium, phosphore, fer, zinc, fluor, sodium, soufre, cuivre, nickel, manganèse. Ce poisson est très populaire a
Casserole à la crème sure
Une casserole de fromage cottage, de crème sure et de raisins secs, cuite au four, est une excellente idée pour un petit-déjeuner copieux ou une friandise pour le thé. Pour rendre la masse de caillé moelleuse, la recette utilise également de la semou
Tartelettes au poulet au four
Les tartelettes de poulet cuites au four sont un apéritif chaud pour une fête ou pour des invités inattendus. Ce plat délicieux se déguste en un rien de temps. Essayez de le cuisiner - la recette est très simple ! Vous aurez besoin de filet de poulet
Saucisses en pâte au fromage
Une saucisse en pâte peut être considérée comme l'analogue national du hot-dog américain. En effet, les ingrédients sont très similaires : saucisse et pain. Et même si la version russe est plus facile à réaliser, elle n’en est certainement pas mo
Soupe aux champignons et au miel
Les champignons au miel surgelés vous permettent de profiter du goût et de l'arôme de la soupe aux champignons même en hiver. Il existe de nombreuses recettes à base de champignons au miel et d'autres champignons surgelés ou séchés dans la cu
Crème de riz norvégienne aux fraises et aux noix
La crème de riz norvégienne est un dessert inhabituel à base de riz. Traditionnellement, cette délicatesse est préparée avec de la bouillie de riz au lait, mais dans cette recette, nous vous suggérons de simplifier la tâche. Faites simplement bouilli
Jambon de dinde
La poitrine de porc peut être préparée non seulement à partir de porc, mais également à partir de dinde. Pour ce plat, vous devez prendre du filet, de la poitrine ou de la cuisse de volaille fraîche. Il doit avoir une structure dense et uniforme, une
Julienne de champignons aux oignons
La julienne est un plat français à base de champignons, de sauce à la crème et de fromage. En France, le plat est appelé « cocotte » en raison de la façon dont il est servi. Il est cuit et servi dans de petits moules de la taille d'une tasse appe
Pâte feuilletée aux champignons
Les pâtes feuilletées sont préparées à partir de pâte feuilletée, ce qui rend les produits de boulangerie légers et aérés. La garniture aux champignons rendra le plat nutritif et apportera des bienfaits incontestables à tout le corps. Vous pouvez rem
Chips de banane
Les chips de banane sont de fines tranches de banane qui ont subi un processus de séchage. Les chips de banane nous viennent des pays d'Amérique latine, où les bananes végétales, ou plantains, sont largement distribuées. Le plantain est appelé «
Poivrons frits pour l'hiver sans stérilisation
Le poivron est un excellent produit à récolter. Il peut être combiné avec diverses marinades et légumes. La recette de préparation de poivrons frits pour l'hiver est très populaire parmi les ménagères expérimentées. Un boost de vitamines, une pro
Explorez un monde de saveurs délicieuses grâce à notre sélection de recettes alléchantes. Des classiques savoureux aux délices exotiques, trouvez l'inspiration culinaire qui ravira vos papilles. Découvrez des instructions étape par étape, des conseils d'experts et de superbes illustrations pour créer des repas inoubliables dans votre cuisine.
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