français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Grissini au beurre à l'ail
Poivrons farcis à la viande dans une casserole
Rassolnik
Escalope de porc à la poêle
Viande aux champignons séchés
Croûtons à l'ail
Salade Caprese aux tomates Pink Paradise
Du fromage mozzarella tendre, des tomates mûres et juteuses et des feuilles de basilic épicées sont les trois ingrédients principaux de la légendaire salade Caprese italienne. Le plat est apparu à l'époque de la Rome antique sur l'île de Capri, d'où son nom. Au fil des siècles, cette salade a gagné en popularité et en amour dans le monde entier. Et tout cela parce que c’est très savoureux et incroyablement facile à préparer.
Comment cuisiner Salade Caprese aux tomates Pink Paradise
Étape 1
Coupez les tomates en tranches d’environ 5 mm d’épaisseur.
Étape 2
Coupez également la mozzarella en tranches de 5 mm d'épaisseur.
Étape 3
Disposez les tranches de fromage et les tomates sur une assiette en les alternant pour former un anneau.
Étape 4
Placez un monticule de feuilles de basilic au centre de l’anneau de fromage et de tomate.
Étape 5
Pour préparer la sauce balsamique, mélangez des parts égales de vinaigre et de sucre dans une petite casserole. Portez ensuite le mélange à ébullition et poursuivez la cuisson à feu moyen pendant environ 7 à 10 minutes. Le liquide doit s'évaporer d'1/3 et épaissir légèrement. Retirez la sauce du feu et laissez refroidir. En refroidissant, il deviendra encore plus épais.
Étape 6
Assaisonnez la salade avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre selon votre goût. Versez ensuite la sauce balsamique sur le tout, mais n’en mettez pas trop pour ne pas masquer le goût des tomates et du fromage. Bon appétit.
Salade Caprese aux tomates Pink Paradise - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon
Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
Jarret de porc à la tchèque
La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j
Broussailles
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq
Liqueur de banane
Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va
Poivrons rouges pour l'hiver en bocaux
À la fin de l’été, la saison des récoltes commence. Et ceux qui ont eu une riche récolte de poivrons, de poivrons doux ou de poivrons forts doivent réfléchir à ce qu’ils vont en faire. Si vous aimez les préparations simples et ascétiques pour l'h