Salade d'ananas classique

Cookinero 28 mars 2025

La salade d'ananas trouve ses origines dans la Rome antique. Il différait du modèle moderne en ce qu'il contenait de l'ananas frais au lieu d'ananas en conserve et uniquement des légumes, sans poulet. Essayez notre recette classique avec du poulet, des œufs et du fromage :)

Comment cuisiner Salade d'ananas classique

Étape 1

Salade d'ananas classique

Faites frire le filet de poulet dans de l’huile végétale chauffée jusqu’à ce qu’il soit doré.

Étape 2

Salade d'ananas classique

Réduisez le feu à doux, couvrez la casserole avec un couvercle et laissez mijoter les filets pendant 10 minutes. Laissez ensuite refroidir et coupez en petits cubes.

Étape 3

Salade d'ananas classique

Coupez l’ananas et les œufs en cubes moyens.

Étape 4

Salade d'ananas classique

Mélanger tous les ingrédients sauf le fromage, ajouter le sel, le poivre et la mayonnaise. Remuez doucement.

Étape 5

Salade d'ananas classique

Disposez la salade dans un plat de service et saupoudrez de fromage râpé.

Salade d'ananas classique - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, l'ananas en conserve fonctionne très bien ! Égouttez-le bien pour éviter un excès d'humidité dans la salade.
Conservez-la dans un contenant hermétique pendant 2 jours maximum. La texture est meilleure lorsqu'elle est servie fraîche.
Essayez le tofu grillé ou les pois chiches pour une version végétarienne riche en protéines.
Préparez les ingrédients à part et mélangez-les 1 heure avant de servir pour préserver leur fraîcheur.
Les fromages doux comme la mozzarella ou le cheddar se marient bien, mais n'hésitez pas à essayer la feta pour une touche acidulée.
Utilisez du yaourt grec à la place de la mayonnaise et réduisez la quantité de fromage.
La congélation n'est pas recommandée — les salades à base de mayonnaise se séparent et deviennent aqueuses à la décongélation.
Servez avec des viandes grillées, du pain croustillant ou comme déjeuner léger.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Gata d'Erevan

La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du

Gâteau "Jour et nuit"

Je fais traditionnellement un gâteau aussi délicieux à la maison pour les vacances qui tombent pendant la saison froide: il ne contient pas de baies et de fruits frais, difficiles à obtenir en hiver et au début du printemps. D'autre part, il est

Brochet en gelée

La création d'une pêche réussie est un poisson en gelée très savoureux.

Sablés à la margarine

Les biscuits sablés à la margarine sont des pâtisseries économiques, qui ont en même temps un goût merveilleux. Nous pensons que quelqu'un sera sceptique quant à l'utilisation de cette matière grasse particulière dans la recette : ils se dise

Liqueur de banane

Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va

Jarret de porc à la tchèque

La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j

Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive

La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat

Liqueur Baileys maison

Pour faire de la liqueur Baileys à la maison, vous aurez besoin d'alcool, comme de la vodka, de l'alcool dilué ou du cognac. Dans cette recette, l'ingrédient principal sera le whisky, puisqu'il est utilisé dans la version irlandaise c

Catégories Menu Recettes
Haut