cookinero.com

La salade d'ananas trouve ses origines dans la Rome antique. Il différait du modèle moderne en ce qu'il contenait de l'ananas frais au lieu d'ananas en conserve et uniquement des légumes, sans poulet. Essayez notre recette classique avec du poulet, des œufs et du fromage :)

Étape 1

Faites frire le filet de poulet dans de l’huile végétale chauffée jusqu’à ce qu’il soit doré.

Étape 2

Réduisez le feu à doux, couvrez la casserole avec un couvercle et laissez mijoter les filets pendant 10 minutes. Laissez ensuite refroidir et coupez en petits cubes.

Étape 3

Coupez l’ananas et les œufs en cubes moyens.

Étape 4

Mélanger tous les ingrédients sauf le fromage, ajouter le sel, le poivre et la mayonnaise. Remuez doucement.

Étape 5

Disposez la salade dans un plat de service et saupoudrez de fromage râpé.