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Ensalada clásica de piña
La ensalada de piña tiene sus orígenes en la antigua Roma. Se diferenciaba del moderno en que contenía piña fresca en lugar de piña enlatada y sólo verduras, sin pollo. Prueba nuestra receta clásica con pollo, huevo y queso :)
Cómo cocinar Ensalada clásica de piña
Paso 1
Freír el filete de pollo en aceite vegetal caliente hasta que esté dorado.
Paso 2
Reducir el fuego a bajo, tapar la sartén y cocinar a fuego lento los filetes durante 10 minutos. Luego dejar enfriar y cortar en cubitos pequeños.
Paso 3
Corta la piña y los huevos en cubos medianos.
Paso 4
Combine todos los ingredientes excepto el queso, agregue sal, pimienta y mayonesa. Remueve suavemente.
Paso 5
Coloque la ensalada en una fuente para servir y espolvoree con queso rallado.
Ensalada clásica de piña - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
¡Sí, la piña enlatada funciona bien! Escúrrela bien para evitar exceso de humedad en la ensalada.
Guárdala en un recipiente hermético hasta por 2 días. La textura es mejor cuando se sirve recién hecha.
Prueba tofu a la parrilla o garbanzos para una versión vegetariana rica en proteínas.
Prepara los ingredientes por separado y combínalos 1 hora antes de servir para mantener la frescura.
Quesos suaves como el mozzarella o cheddar van bien, pero también puedes probar con queso feta para un toque ácido.
Usa yogur griego en lugar de mayonesa y reduce la cantidad de queso.
No se recomienda congelarla: las ensaladas con mayonesa se separan y se vuelven aguadas al descongelar.
Sírvela con carnes a la parrilla, pan crujiente o como un almuerzo ligero por sí sola.
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