français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Saucisses en pâte au kéfir
Salade de poulet et de pamplemousse
Bruschetta aux courgettes, tomates et poivrons
Tarte aux pommes et à la cannelle
Funchoza aux champignons
Soupe crémeuse au couscous et au brocoli
Soupe de choucroute au poulet
Le chtchi est une soupe traditionnelle russe à base de chou. Il existe de nombreuses variantes de ce plat : soupe aux choux à base de chou frais, soupe aux choux verts. Mais l’un des types de soupe les plus inhabituels est peut-être la soupe aux choux à base de choucroute. La soupe s'avère riche et dotée d'une acidité unique. Cette soupe sera une excellente entrée pour le déjeuner. Et selon cette recette, c'est très facile à préparer.
Comment cuisiner Soupe de choucroute au poulet
Étape 1
Coupez l’oignon en demi-rondelles de 5 mm.
Étape 2
Coupez les pommes de terre en lanières moyennement épaisses.
Étape 3
Râpez les carottes sur une râpe grossière.
Étape 4
Coupez le poulet en petits morceaux.
Étape 5
Versez 2 litres d’eau dans une casserole et placez la casserole sur le feu. Lorsque l’eau bout, ajoutez les pommes de terre et le chou.
Étape 6
Pendant ce temps, faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale et faites revenir l'oignon pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
Étape 7
Ajoutez les carottes râpées à l'oignon et faites revenir le tout pendant encore 3 minutes.
Étape 8
Ajoutez la pâte de tomate au mélange de friture et remuez.
Étape 9
En même temps, faites chauffer une autre poêle avec de l'huile végétale et faites revenir le poulet pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
Étape 10
Lorsque les pommes de terre et le chou sont suffisamment tendres, ajoutez les légumes frits et le poulet à la soupe. Ajoutez du sel et du poivre au goût. Laissez cuire la soupe aux choux à feu doux pendant encore 15 minutes. Couvrez la soupe finie avec un couvercle et laissez reposer pendant 30 minutes.
Étape 11
Versez la soupe finie dans des bols, garnissez d'oignons verts finement hachés et d'une cuillerée de crème sure.
Soupe de choucroute au poulet - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Jarret aux haricots blancs et rouges
Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.
Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde
Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les
Gata d'Erevan
La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du
Mousse feijoa au lait de coco
Recette de dessert de carême de la carte du restaurant.
Jarret de porc à la tchèque
La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j
