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Filet de poulet à l'ananas
Cette recette est déjà devenue un classique. Il a fait ses preuves, est facile à préparer et est incroyablement délicieux. La viande de poulet tendre, la douce saveur d'ananas et le fromage gluant ne laisseront personne indifférent. Le plat convient aussi bien à une table de fête qu'à tous les jours, car les ingrédients sont disponibles dans n'importe quelle cuisine.
Comment cuisiner Filet de poulet à l'ananas
Étape 1
Coupez le filet en morceaux et battez-le.
Étape 2
Déposez le filet dans un plat, graissez-le avec de la mayonnaise et saupoudrez d'assaisonnement.
Étape 3
Déposez les ananas dessus et saupoudrez de fromage râpé. Cuire au four pendant 20 à 30 minutes.
Filet de poulet à l'ananas - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Absolument ! Vous pouvez remplacer le fromage râpé par de la mozzarella râpée, du cheddar, ou même un mélange de vos fromages préférés pour une touche gustative différente.
Remplacez le filet de poulet par du tofu ferme ou des champignons portobello pour une version végétarienne. Suivez les mêmes étapes de préparation et de cuisson.
Le yaourt grec ou la crème fraîche sont d'excellentes alternatives à la mayonnaise. Ils apportent une texture crémeuse similaire et une saveur légèrement acidulée.
Les restes peuvent être conservés dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Réchauffez-les au four ou au micro-ondes avant de servir.
Oui, vous pouvez le congeler jusqu'à 2 mois. Décongelez-le au réfrigérateur pendant la nuit et réchauffez-le au four à 180°C jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
Accompagnez-le d'une salade verte fraîche, de légumes vapeur ou de riz pour compléter les saveurs sucrées-salées du plat.
Omettez l'ananas ou utilisez-en une plus petite quantité pour réduire le sucre. Servez avec des accompagnements pauvres en glucides comme du riz de chou-fleur ou des légumes rôtis.
Oui, l'ananas frais fonctionne très bien. Assurez-vous simplement qu'il soit mûr et coupé en morceaux de taille similaire pour une cuisson uniforme.
Préchauffez votre four à 190°C pour une cuisson optimale. Ajustez le temps si nécessaire en fonction des performances de votre four.
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